Der Pohlak.

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fan: es, in.ui junge und alle Köhler fur ganzvcrschiednc Fisckc hielt. Die bei) andern dunkleSeitenlinie ist bey ihm helle. Er wird größer als derWittling, und kann 2—3 Fuß lang und30 und mehrPfund schwer angetroffen werden. Mit dem vorigenHaler einerley Aufenthalt gemein. Bcsouderswirder an der nördlichen Kaste von Kroß-Brittanien, zu-mahl auf den nicht weit davon cntfei nten orcadifchenInseln in großer Menge gefangen. Im Januar undFebruar leicht er; im Anfang des Junius abererscheinen die nur anderthalb Zoll langen Jungenin unermeßlicher Menge, und werden mikAngeln,besonders aber auch mit engen Netzen gefangen.Dann sind sie ein wahrer Leckerbissen. Aus alte»Köhlern ward Stockfisch und Laberdan bereitet, deraber dcm vom Kapeljau nicht gleich kommt. Auchsieht der Kenner, der Stockfisch Parthicn kauft, eösehr bald, wenn Köhler darunter sind, undschicßtsie aus. Die Isländer verachten ihn ganz, wessihnen das Meer weit bessere Fische zuführt, und un-ter den Norwegern essen ihn nur die Dürftigsten.AuS der Leber wird Thran gebrannt.

Ein merklich hervorstehendes Unterkiefer undein gebogne Seitenlinie macht den P eh l a k e n (G,