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tungsnahmen Salme zu geben pflegt. Obste vonihrer Springkunst (8Ältars) oder vomSalz (8nl)so heißen, wissen wir nicht. Man darfbloß von denvier Familien hören, in die man die 66 Arten ver-theilt hat: Forellen, Stinte, Äschen und Salm-brassen; so wird much der, der in der Ichthyologienoch nicht weit über die Schwelle der Küche gekom-men ist, schon wissen, daß hiex von sehr wichtigenFischen die Rede sey, deren Ausbleiben für mancheGegeirdcn schrecklicher, als für uns Mißwachs,wäre.Sie sind der größte Reichthum vieler nördlichen Kü-stenbewohner; Menschen und Thiere leben dort fastnur von ihnen, ja es wird Mehl, zum Brot undKucheubacken, aus ihrem Fleische bereitet. Fastnichts hätten die Menschen bey Kohla am weißenMeere zu essen , kämen die Lachse nicht zu ihnen,die sie zu Tausenden am Winde trocknen. IhreSchönheit empfiehlt sie nicht weniger,als ihr Wohl-geschmack. Der Besitz einer Fettflosse und cincsschuppigen Körpers zeichnet sie in ihrerOrdnung aus.Fein gestreifteSchuppen bekleiden den größtenTheilsangenehm gefleckten, gestreckten Körper. An denSeiten zusammengedrückt ist der bey den meistenschuppenloft Kopf. Viele sind zahnlos; viele aber