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Alkohol.

demselben Orte bemerkten, aus den Abgängen inden Zucker - Raffinerien verfertigt wird, und derFranz-Branntwein , der vorzüglich im südlichenFrankreich , durch die Destillation des Weines, auchder Weinhefe und der Wcintreberu gewonnen wird,und den man gewöhnlich nach den Provinzen,aus welchen er hcrstammt, z. B. Coignac, Rous-fillon rc. benennet.

Alle gewöhnlichen Branntweine sind noch im-mer mit etwas Wasser vermischt, das durch wic-derhohlte Destillation immer mehr, wiewohl nichtganz, entfernt werden kann. Der allcrstarkstcBranntwein, der, wenn er angezündet wird, ganzverbrennt und keine Feuchtigkeit zurücklaßt, wirdAlkohol genannt, und wenn man dieses mit Vi-triol-Säure destillirt, so erhält man ein noch schär-feres Product, die Vitriol-Naphte, die so brennbarist, daß sie schon Feuer faßt, wenn man ihr nurmit einem Lichte etwas nahekommt; sie ist dabeyauch so flüchtig, daß ein Tropfen, den man fallenläßt, verfliegt, ehe er die Erde erreicht; mankann sie auch nicht aus einer Flasche in die anderegicsscn, ohne daß ein beträchtlicher Theil davonvcrdünstet.