Jehendes Geſpraͤch. 279

den mittelmaͤſſigen legt man eine Schule Suͤlſen-15 um den Abgang im Fall der Noth zu Fruͤchte.erſezen.

Wenn der Stengel erſtarket iſt, undman ſelbigen im Herbſte nicht fortwachſenlaſſen, ſo bringt er im Fruͤhlinge Frucht.Was man im Fruͤhlinge pflanzet, das traͤgtim Herbſt Fruͤchte. Schneidet man ei-nen Stengel recht niedrig ab, der im Fruͤh-linge Fruͤchte zu zeigen anfaͤnget, ſo treibeter im September von neuem. Nach die-ſen Reguln richtet man ſich damit manzweymahl des Jahres Arliſchocken erhalte.

Der Chevalier. Man kan alſo voneinerley Stoͤcken doppelte Frucht bekom-men. Man darf nur einen Theil im Fruͤh-ling fortwachſen laſſen, und den andern imWachsthume hindern und biß auf denHerbſt verſpahren.

Der Prior. Dieſe Vorſichtigkeit iſtdienlich/ wenn man nicht zweyerley Pflanz-Stoͤcke hat. Die zweyten Artiſchocken,zumahl die violetten, laſſen ſich den gan-zen Winter im trockenen bewahren, wennman ihnen das Kraut benimmt, undſie wie Corallen am Roſen⸗Cranze an-reihet, ſo, daß allezeit ein Blat Papierzwiſchen ihnen haͤnget. Man gebrauchetſie, nebſt den Feld⸗Pfiffern, zu Torten und

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