94 ÉLOGE

La méthode qu’il suit pour l’ana-ljse végétale consiste à extraire dechaque plante tout ce qu’elle peutdonner dans l’eau, et à pousser aufeu ce qui reste pour achever d’enconnaître les principes. Duclos sen-tait à merveille les défauts de cetteméthode, qui, à l’exception de lapartie extraite par l’eau , ne donneplus les principes dont un mixte estimmédiatement composé , mais desprincipes plus simples, dont les pre-miers sont déjà des combinaisons ; ensorte qu’une telle analyse n’éclaire nisur le nombre et la proportion desprincipes immédiats, ni sur la naturede ces mêmes principes. L’imperfec-tion de cette méthode tenait à cellede la chimie, où l’on n’avait encoreque des connaissances trop impar-faites sur la nature et la manière d’a^gir de la plupart des menstrues.

C’est à Rouelle que nous devons1a, vraie méthode d’analyser les végé-taux : il nous a montré comment on