INTRODUCTION.
Du rôle de la science dans l’industrie. — De lapermanence des puissances naturelles, principeexpliquant leurs métamorphoses mutuelles, notam-ment. celles du travail mécanique en chaleur, ouinversement. — Importance de ce principe pourles progrès des sciences de la nature. — Dés scien-ces industrielles.— De l'art industriel.— lutluenccdes beaux-arts sur l’industrie.
PREMIÈRE SECTION.
PHYSIQUE INDUSTRIELLE.
CAPILLARITÉ. — Curieuses expériences deM. Plateau.
DURETÉ. — Expériences de MM. Johnson etCalvaërt.
BAROMÈTRE. — Valeur de ses indications. —Variations horaires. — Son emploi pour la me-sure des hauteurs. — Baromètres métalliques.
MANOMÈTRE de M. Deshordes.
COMPRESSIBILITÉ DES GAZ. — Loi de Ma-riolle. — Expériences de M. Régnault. — Leur in-terprétation. — Nouvelle conception de la consti-tution physique des gaz.
SOLUBILITÉ DES PRINCIPAUX GAZ d’aprèsM. Ilu'nsen.
VOI.UMENOMÈTRE.
LIQUÉFACTION DES GAZ. — Expériences deM. Pouillet. — Appareil Thilorier. — Metlmde deFaraday. — Mesure de la quantité de travailqu’exige la liquéfaction des principaux gaz.
PLONGEUR (CLOCHE A). — Scaphandre. —Nautdus.
ORGUES A TUYAUX SONORES, par M. Lissa-joits. — Exposition détaillée des principes de laconstruction des orgues.
Chaleur.
CHALEURS SPÉCIFIQUES. — Des liquides. —Des solides. — Loi de Dulong. — Relation entreles chaleurs spécifiques des solides cl leur élasti-cité conduisant à une détermination de l'équiva-lent mécanique de la chaleur. — Relation entreles chaleurs spéciliques et les chaleurs latentes.— Calcul des chaleurs spéciliques des vapeursd’apres celles des liquides dont elles proviennent,lournssant une vérilicnlion delà valeur de I fi/ui-valrnl Himiniqnn. — Détermination de la chaleurspécilqne de la molécule chimique. — Égalité decelle des gaz à pression constante et à volumeeonsliiit.
COULEURS LATENTES. — Mesure du travail
de cohésion des molécules des corps solides, re-présenté par leur chaleur latente. — Mélangesréfrigérants.
ÉQUIVALENT MÉCANIQUE DE LA CHALEUR.
— Histoire et définition. — Importance d’une’dé-termination rigoureuse.
I. DÉTERMINATION PAIt LA MESURE DU TRAVAILengendré par un calorie. — Des actions inlé-rieurés et des actions extérieures. —Travail pro-duit par l’échaulfcment des gaz,— des solides,—des liquides.
Vapeur d’eau. —Expériences de M. Ilirn, faitesavec la machine il vapeur. — Résullals avec va-peur surchaulfee et avec vapeur saturée. — Cha-leur des corps organisés.
Résumé. — Probabilité du nombre 110.
II. Détermination par la mesure de la cha-leur KNOENDIIÉE PAU L’UNITÉ DE TRAVAIL. —Travail appliqué à la compression d'un gaz, — àagiter un liquide. — Expériences de M. Joule. —Appareil de MM. Beaumont et Mayer. — Expé-riences deM. Ilirn sur les huiles
Nouvelles expériences de l’auteur sur l’écrase-ment de solides.— Conditions de succès : travailmécanique facilement mesurable. — Emploi dutravail à rompre des cohésions, sans produire devibrations. — Mesure de la chaleur dégagée. —Description des expériences faites avec plombfondu et une sonnette à battre les pieux. — Cor-rection pour la force vive absorbée par les sup-ports.
Résumé. — Le nombre 140 pourrait être unpeu faible.
III. Vérification. — Effet identique pouvantêtre effectué par travail mécanique ou chaleur.
— Liquéfaction de l’acide sulfureux par travail decompression ou refroidissement.— Déterminationsconnues conduisant au nombre 137.
IV. Conclusion. — Du degré d'exactitude dunombre l it) pour valeur de l’équivalent'méca-nique de la chaleur; de l'impossibilité de soute-nir la probabilité de 430 adopté jusqu’à ce jour,d’apres M. Joule.
PRODUCTION DE LA CHALEUR PAR LES AC-TIONS CHIMIQUES. — Historique de la question.
— Théorie du plilogistique de Slalil. —Théoriedu calorique de Lavoisier. — Théorie électriquede Berzélius . — De la chaleur et de son équiva-lence avec le travail mécanique. — Principes quiservent à établir l’équation qui permet de cal-culer le travail mécanique nécessaire pourdétruircla cohésion moléculaire d’un composé ju moyende la chaleur dégagée pendant la réaction qui luidonne naissance, ou réciproquement.
I. Phénomènes piivsiiji.es. — Chaleuis la-