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francs-mitous , des cagous et des lioliùmes, limaient du vin frelate quandle tavcrnier faisait crédit et se chauffaient en hiver quand luisait le soleil.
C'était, en vérité, une singulière institution que l’Université de Parisau moyen-âge! n’est-il pas bizarre de voir ce vaste corps d’où sortirenttant de personnages recommandables tout ensemble par leur savoir,leurs vertus, leur piété, ce corps qui donna à la France ses ministres lesplus capables, à l’Eglise ses prélats les plus illustres, composé d’unecohue inouïe de joyeux pauvres diables sans chausses le plus souvent etle ventre creux, mais portant fièrement la dague malgré les ordonnances,bons compagnons, mais toujours prêts a dégainer, disputant à l’école surles propriétés hygiéniques du vin de Brie, mais en revanche ergotant aucabaret sur les catégories d’Aristote . Quant au reste, il n’en faut pointparler; les fredaines des étudiants de nos jours, les abominations duPrado et de la Grande Chaumière, ne sont qu’un pâle reflet des bruyantesorgies du Pré-aux-Clercs, orgies de toutes les heures, orgies de jour etde nuit, accessibles seulement aux initiés, aux clercs, et où n’aurait osése risquer quiconque n’eût pu se faire reconnaître par quelque mysté-rieux shiboieth.
Qu’on s’étonne à présent que, lorsque les écoles venaient à vaquer,lorsque la rue de la Harpe et la rue Saint-Jacques, comme d'inépuisables
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vomitoires, jetaient tout-à-coup sur les quais des nuées d'écoliers.
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