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serteurs, & ceux qui pourroientles séduire , veut qu’il soit payépar les ordres des /neendans enfes Province? & Généralités , oupar ceux des Commissures desguerres entretenus tfdires Provin-ces , ioo livres pour chaque dé-serteur , à celui ou ceux qui en au-ront fait la capture , & zoo li-vres pour celle de chaque séduc-teur , convaincu d’avoir engagédes Soldats h déserter , soit de festroupes de campagne, ou de cellesde fer Milices.

CAPTURES,ou prises; enterme de guerre , font celles deconvois des bagages , des muni-tions , &c. Tous les partis qui fonten campagne ne font que pour fairedes captures en tout genre.

* CAPTURES par les Soldatsfur les Contrelandiers. Lorsque lesSoldats , fans l’assistance des Com- ;mis, ce qui arrive rarement, parccqu’ils fonr plus portés à favoriser,à même à faire la contrebande ,qu’à Pempêcher , prennent leschevaux » charrettes, armes & équi-pages des Contrebandiers, ils leurappartiennent. II leur est encorepayé 5 livres par chaque minotde faux sel ; iy livres par chaquequintal de faux tabac, de la cap-ture qu’ils ont faite , aux condi-tions qu'ils remettront la captureen son entier au grenier, bureau ,ou entrepôt le plus proche. Le Roiveut qu’on leur donne encore 20livres pour chaque Contrebandierqu’ils arrêteront avec fes armes ,& 15 livres pour ceux qu’ils pren-dront fans armes, pourvû qu’ilsécrouent ces Contrebandiers dansles prisons les plus proches , où legrenier, bureau ou entrepôt desFermes est établi. Mais avec leséquipages des Contrebandiers, quikur appartiennent , quand il les ont

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prîs, ils n'ont que le quart des art»tres sommes spécifiées ci - dessus ,lorsqu’il n’ont arrêté aucun Con»trebandier.

Mais quand les Soldats font lescaptures avec les Employés , ilspartagent les récompenses, de ma*niere que le Commandant de latroupe ait un tiers plus que celuides Employés , & chaque Soldaiautant qu'vn Employé : lorfqu’ilsne font qu’escorter la contrebandeprise par les seuls Employés, ilsont 20 fols pour chaque quintal,soit de tabac, soit de sel, à raisonde ladite escorte , & aussi ro solspour !a conduite de chaque Con-trebandier pris par les Employés,8 c qu 'à leur réquisition ils ont es-corté jusqu’aux prisons. II faut direcependant, que ce partage de ré-compense avec un Employé, avi-lit, le caractère des Officiers, &que les Messieurs , qui ne font passusceptibles d’un si bas intérêt lais-sent tout le profit aux Soldats.

CAQUAGE , ou Cacage : fa-çon que l’on donne au hareng envracq, Torsqu’on le veut saler &pacquer. Le cacage se fait ordinai-rement la nuit.

CAQUE de poudre ; C’est unpetit l-aril dans lequel l’on ren-ferme la poudre.

CAQUE de hareng : C’est Ivbaril ou le tonneau dans lequel onl’encaque. Caquer le hareng , c’estlui couper le dessous de la tête àmesure qu’on le Jette dans la hu-che , & ensuite lui arracher les en-trailles ou breuilîes , & l’apprêterpour le mettre dans la caque. Ondit encaquer du hareng » pour direle mettre ou l’arranger dans unecaque ou baril. On dit proverbia-lement ; la caque sent toifours lehareng , pour dire qu’on sent tou-jours 1a balsesië de sa naislànce,