Schliessen
zum Inhalt
zuletzt gesucht
- Noch keine Suchworte
Letzte Trefferliste
Die letzte Trefferliste besteht aus Ihrer letzten Suche, samt Filter- und Sucheinstellungen.
AnzeigenSchliessen
Welter, Henri: Essai sur l'histoire du café. Paris : C. Reinwald, 1868
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF Avant-propos.
- PDF Inhaltsverzeichnis
- PDF Principaux ouvrages consultés.
- PDF Première partie. Du café au point de vue botanique, agricole et commercial.
- PDF Titelblatt
- PDF Chapitre premier. Description de la plante.
- PDF Chapitre II. Propagation du cafier dans ses pays de culture.
- PDF Chapitre III. Culture du café.
- PDF Chapitre IV. Variétés commerciales.
- PDF Chapitre V. Falsifications.
- PDF Deuxième partie. Origine et propagation de l'usage du café.
- PDF Titelblatt
- PDF Chapitre I. Le café en Orient.
- PDF Chapitre II. Le café en France.
- PDF Chapitre III. Le café en Angleterre et en Allemagne.
- PDF Troisième partie. Du café au point de vue chimique et alimentaire.
- PDF Titelblatt
- PDF Chapitre I. Analyse chimique du café.
- PDF Chapitre II. Effets physiologiques du café.
- PDF Chapitre III. Préparation de l'infusion.
- PDF Chapitre IV. Café au lait et autres emplois du café.
- PDF Chapitre V. Statistique de la consommation.
- PDF Quatrième partie. Des succédanés du café.
- PDF Rückdeckel