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Recueil choisi, instructif et amusant de tout ce qui peut le plus contribuer à vivre[...]
Troisieme partie. Du soin des animaux domestiques.
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[1]
Front cover
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[6]
Title page
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[10]
Table of contents
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[16]
Index
PDF
1
[34]
Instruction sommaire sur la maniere de cultiver les muriers.
PDF
13
[46]
Instruction sommaire sur la manière d'élever les vers à soie.
PDF
49
[82]
Methode aisée et peu dispendieuse pour preparer les grains qu'on veut semer.
PDF
63
[96]
Des mouches à miel.
PDF
68
[101]
Observations sur l'origine du miel [...].
PDF
84
[117]
Memoire sur la culture des pommes de terre & leurs usages.
PDF
95
[128]
Lettre d'un fermier Anglois sur les pommes de terre, qui tiennent lieu de pain.
PDF
97
[130]
Maniere de mettre une terre vague en labour, par le moyen d'une recolte de pommes de terre.
PDF
99
[131]
Méthode pour faire la soupe dauphinoise, avec laquelle on peut nourrir à peu de fraix beaucoup de personnes.
PDF
101
[134]
Mémoire sur le bled sarazin ou bled noir.
PDF
103
[136]
Contre les calendres des bleds.
PDF
106
[139]
Expériences sur la proportion entre le poids du pain, & le poids du bled & de la farine.
PDF
111
[144]
Mémoire contre l'usage de faire bouillir les plantes.
PDF
135
[168]
De l'usage de la paille d'avoine comme fourage.
PDF
139
[172]
Des agneaux de printems.
PDF
140
[173]
Des nouveaux engrais pour un sol sablonneux.
PDF
142
[175]
De l'eau de chaux employée comme engrais.
PDF
144
[177]
Du sang employé comme engrais.
PDF
146
[179]
Réflexions sur la façon de brûler les vins pour les convertir en eau-de-vie.
PDF
148
[181]
Méthode excellente pour faire le petit lait qu'on donne aux malades & convelescens.
PDF
150
[183]
Du jardinage.
PDF
271
[304]
Seconde partie. Les terres labourables, les prés, les vignes, les bois, &c.
PDF
376
[409]
Troisieme partie. Du soin des animaux domestiques.
PDF
439
[472]
Quatrieme partie. De la cuisine & de la patisserie; de la maniere de faire différentes confitures, liquers, & autre choses nécessaires ou utiles pour l'usage de la vie.
[469]
436
[470]
437
[471]
438
[472]
439
[473]
440
[474]
441
[475]
442
[476]
443
[477]
444
[478]
445
[479]
446
[480]
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421 - 432
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445 - 456
457 - 468
469 - 480
481 - 492
493 - 504
505 - 516
517 - 528
529 - 533