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Titelaufnahme
Titelaufnahme
- TitelDie europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben in Verbindung mit der Bereitung des Brandweins, des Rums, des Essigs und eines Coffee-Surrogats aus ihren Abfällen / beschrieben und mit Kupfern erläutert durch ihren Urheber Franz Carl Achard
- Autor, BeteiligteAchard, Franz Carl [1753-1821]
- Impressum
- UmfangXX, 388 S., X gef. Kupfertaf. ; 24 cm
- Besitzende InstitutionETH-Bibliothek Zürich, Rar 4782
- Online seit4.12.2013
- DOI
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- QuellenangabeDie europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben in Verbindung mit der Bereitung des Brandweins, des Rums, des Essigs und eines Coffee-Surrogats aus ihren [...]. Leipzig : bey J.C. Hinrichs, 1809. ETH-Bibliothek Zürich, Rar 4782, https://doi.org/10.3931/e-rara-20905 / Public Domain Mark