Le cheval : extérieur - régions, pied, proportions, aplombs, allures, age, aptitudes, robes, tares, vices, vente et achat, examen des oeuvres d'art équestre, etc. ; structure et fonctions - situation, rapports, structure anatomique et rôle physiologique de chaque organe ; races - origine, divisions, caractères, production et amélioration ; XVI planches coloriées, découpées et superposées / texte par Eugène Alix ; dessins d'après nature par Edouard Cuyer