Jie 3>cge.
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©cfjtoangeS ißn im 9lngefidjte liebfoft, macht er in feinem ©erufSeiferficE) nichts. £>at er eS bod) mit einer ber SRilchpletfche gu tun, bieim Jag itjre gmangig Siter itfchäidhe. — äRittlerroeile fußen bielinfSfeitigen burd) baS Streifen ber redjtSfeitigen gu noch reicherer
©efretion angereigt, baS SÜiilr^gefctjirr anftänbig. Jet SRelfer trägt eSBehufs Entleerung hinaus gu ber (höchftenS im falten SBinter imStall Behaltenen) 23ränte. fpier tjat Bereits eins ber 23iiüßi beS $ofeSlauernb ißufto gefaxt, um an feinem burd) altersgraues ©emofjnheitS*recht ihm gugefprodjenen Slnteil © dj u it m fid) fdfnurrenb gütlich gu tun,if)it fogar ritterlich mit einem emangipierten ©perberf)uf)n gu teilen.SBichtiger ift, baff auch fdjon ber SRilchBueB ober ein fonftiger §auS=genoffe fid) eingefteßt fiat, um ungefäumt bie SRilch gur fi'äferei gutragen, ober, im Sommer, mit §ülfe beS itdfjroffeS, eines SfelSober |mnbeS auf bcm 9Jti(d)d)aare gu gieren.
2Ber Begriffe nicht, toarum im 93auernfjauS ber 9R öftrer eine£>aupt=, ja unter betn ©efiitbe bie iRefpeftSperfon ift! Etma mie im©afthaufe ber Ä'üdiendjef t)ier, ber ©taflfnec^t bort. SS fann nidjt leideteine riifpnlidjere 5Rad)rebe geben, als: er fjet gäng toll gmutete,Brno gmuldje. JieS in gmeiedei ©inn: in funbiger unb geroiffen=Ijafter SBeife, baljet and) mit Srgielung eines fjoljen SrtragS. S gueteSR ä Id) er g’uBerchoo, ne g’haa (gu galten) unb g'bfjaa (guBemalten) ift ein §auptgegenftanb Bäuerlicher ißolitif unb ^auSforge.SELMe fd)toer, feine Seiftungen richtig gu mürbigen, ohne fid) ihn bod) im33emußtfein feiner UuentBehrlichfeit über ben ®opf mad)fen gu taffen!Ja inbeS ein fo ^oclj angefehener auch ein gut 6egaf)lter ißoften ift, forniießt eis e rächte £öf)l fit, toenn nicht auch et feinerfeitS bagu©orge trüge. Umfomehr, ba manch ein h fl 6üd)er Bauernhof auch hierinohne frembe |>ütfe auSfommt. Sin lebig BteiBenber 93ruber ober ©oljnbeS äReifterS Beforgt ben ißoften gern unb mit ©tolg. Stn übrigen giltber ©a^: S Sßititr ift bod) e g’fd)lagne SRaa, men” är nibfälfier ntälche chaa.
Die Ziege.
Silbet baS 9tinb als $ug=, 9Rild)= unb ©chtachttier bie fiauptmachtber Bäuerlichen Söfa^ig, fo baS ißferb bie (üielmals entbehrte) Vorhut,baS ©chmalbief) nach brei ©eiten bie SRadjhut. Unter le^term fehlt aufgroßem ©eßöft bie $iege; es ift, als müßte ihre Kleinheit ne6en ber©röße beS ißferbeS gang öerfchminbeit. Stuf fteinerem ®ut unb ©ütchenaber ift fie bie fdjrner entBeßrlidje äRild)lieferantin für ben tpauSBe*