PUBLICATION INDUSTRIELLE.

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haut, tandis que les autres se dirigent de haut en bas ; or, les grains deblé tombant successivement par un conduit incliné, entre ces deux rangsde filets d’eau, se trouvent également humectés sur toute leur surface avecune régularité parfaite. En proportionnant la quantité d’eau qui doit sortirpar les petits trous à la quantité de grains que l’on veut humecter, onarrive à donner à chacun de ceux-ci sa part exacte d’humidité. Ils ne sontplus alors ni trop, ni trop peu mouillés, et ils peuvent même, de cettesorte, être moulus immédiatement. Cet appareil a en outre l’avantaged’économiser la main-d’œuvre et la force motrice employée ; un seulhomme suffit, en effet, pour humecter la quantité de blé nécessaire àl’alimentation de 10 paires de meules. Dans un établissement bien monté,l’eau arrive seule par une pompe au réservoir placé à l’étage le plus élevé,et de même le blé est amené à la partie supérieure de l’auge ou du con-duit incliné par une chaîne à godets.

La fig. 5 e , pl. 3, donne une idée exacte de cette disposition, elle montrele réservoir d’eau R que nous supposons alimenté d’une manière con-stante, et le tuyau T qui dirige l’eau de ce réservoir à l’éjecteur S ; à côtése trouve le conduit en bois U qui est en communication avec une trémie.On voit par la fig. 6, et par les détails fig. 7, 8 et 9, que l’éjectera* S secompose de deux boîtes rectangulaires superposées s s' en cuivre, en zincou en tôle, laissant entre elles un espace vide, et reliées, à leurs extré-mités, par deux autres moins grandes avec lesquelles elles forment un seulconduit, de telle sorte que l’eau qui arrive sur le côté par le tuyau T quandle robinet r, dont il est muni, est ouvert, se distribue à la fois dans chacund’eux, et en sort, divisée en filets extrêmement fins, par la foule des petitstrous pratiqués en ligne droite sur les deux parois intérieures des deuxboîtes horizontales ; les filets ascendants s’élèvent de la boîte inférieure /en se dirigeant verticalement ; les autres se projettent de la boîte supé-rieure s. Les grains de blé, tombant successivement de la trémie par leconduit U, que l’on dispose avec un registre a' pour régler l’écoulement dugrain, sont forcés de traverser ces deux rangs de jets d’eau croisés, et sontainsi mouillés sur toute leur surface.Des cloisons intérieures ajoutées à ladouble boîte séparent l’arrivée de l’eau de sa sortie ; celle provenant des filetsascendants est reçue dans des gouttières latérales supérieures t, ferméessur toute leur longueur par une enveloppe ; elle en sort par le canal verticalm, et de là par la tubulure v, laquelle donne également issue à l’eau prove-nant des filets descendants, qui tombent dans la gouttière inférieure t'.

Pour empêcher qu’une ordure, ou un corps quelconque, qui s’introdui-rait avec l’eau dans l’appareil, ne vienne à boucher les petits trous et n’in-terrompe par suite une partie de l’éjection, l’auteur a eu le soin d’établirau-dessous de l’embouchure du tuyau T une cloison x qui oblige l’eau àpasser par la boîte supérieure avant d’arriver dans la boîte inférieure. Decette manière, en ouvrant le petit robinet y, adapté au bas de celle-ci, etimmédiatement au-dessous de la cloison, on établit un courant d’eau quivu. 3