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PUBLICATION INDUSTRIELLE.

[LÉGENDE EXPLICATIVE DES PLANCHES 4 et 5.

PI. 4. Fig. 1. Plan général de l’usine,garnie de tous les appareils de fabri-cation.

Fig. 2. Coupe verticale faite suivant laligne 1-2, de manière à faire voir lesdiverses machines, chaudières et fil-tres en élévation et l’usine même encoupe.

PI. 5. Fig. 3. Coupe transversale et ver-ticale faite suivant l’axe de la machineà vapeur ou la ligne 3-4 du plan. Cettefigure fait bien voir la transmissionde mouvement principal.

Fig. 4. Deuxième coupe transversale sui-vant la ligne 5-6, ou par l’axe deschaudières de cuite et d’évaporation.

Fig. 5. Troisième coupe transversalefaite suivant la ligne 7-8, et montrantla disposition de l’escalier des défé-cations, des chaudières de défécationmême et de leur tuyauterie, des fil-tres, réservoirs, presses et chariot àécumes, monte-jus, retours d’eau,chaudières à vapeur, etc.

Ces diverses figures sont dessinées àl’échelle de 1/150 e , c’est-à-dire 0 m 0066pour mètre.

Fig. 6 et 7. Détails des chaudières d’é-vaporation.

Fig. 8 et 9. Détails de la table pivotanteà trois ailes.

Fig. 10 et 11. Détails de diverses chau-dières de défécation.

Ces six dernières figures sont dessinéesà l’échelle de l/33 e , c’est-à-dire de0 m 030 pour mètre.

A Lavoir à betteraves.

B Plan incliné qui amène les betteraveslavées aux râpes.

a Caisse remplie d’eau dans laquelletrempe le laveur.

b Châssis en bois de la dite.

c Trémie pour l’introduction des bette-raves.

C Râpe mécanique à quatre poussoirs.D Table pivotante à jus, servant pour lapremière pression.

d Lateaux en fonte pour l’écoulementdu jus.

E' Socle en fonte de la table à jus D.

F' Axe en fer portant le système pres-seur.

G' Plateau presseur mis en mouvementpar une tige à crémaillère/.e Pignon de commande de cette cré-maillère.

i Galets-guides de la dite.

/ Crémaillère dentée.g Volant à manivelle pour donner lemouvement au plateau G'.h h' Engrenages retardateurs de vitesse.j Gouttière par où s’échappe le jus.

H Grand bac en fonte servant à le re-cevoir.

/ Support mobile de la commande duplateau G'.

E Presses hydrauliques pourla deuxièmeet quelquefois la troisième pression.

F Pompes d’injection.k Arbre de couche de commande, re-cevant un mouvement accéléré du mo-teur de l’usine.

I m n Diverses poulies de commandemontées sur ledit arbre de couche.

V Poulie en fonte appartenant à la râpeC et lui transmettant le mouvementqu’elle reçoit de la poulie l.ml et n' Poulies du laveur et des pompesd’injection.

I Chaudières de défécation chaufféespar la vapeur.

J Monte-jus en fonte desservant ces der-nières.

K Générateurs à vapeur alimentant lesmonte-jus par des tuyaux figurés enponctué sur le plan général, fig. l re .o Robinets de service des chaudières dedéfécation s’embranchant sur la con-