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Tome cinquième.
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TRIEUR MÉCANIQUE,

OU NOUVELLE MACHINE

PROPRE A ÉPURER LES GRAINS DE TOUTE ESPÈCE,

PAR

MM. VAl'IIOA, père, fils et C%

Négociants-Meuniers à Lyon .

(PLANCHE 28).

De toutes les opérations mécaniques qui se font en agriculture, il nenest peut-être pas une seule, aussi importante, et nous devons le dire, quiintéresse à la fois autant de monde que celle relative à lépuration desgrains. Il ne faut pas seulement chercher à bien nettoyer tout le blé quelon consacre à la mouture, mais encore, il est indispensable de purgercelui que lon destine à la semence, de toutes les mauvaises graines quilrenferme, afin den obtenir de plus beau, de plus pur, et par suite uneplus grande quantité.

Nous connaissons à peu près tous les moyens, tous les appareils qui ontété proposés et mis à exécution jusquà ce jour, soit pour battre, vannerou cribler le blé, soit pour le nettoyer ou pour lépurer, mais nous pouvonsdire avec assurance quaucun deux, à lexception du nouveau système quenous allons décrire, ne remplit cette condition si essentielle et si difficile,dextraire du froment, du seigle, de lorge ou de lavoine, toutes les mau-vaises graines, rondes ou à peu près rondes, comme aussi les graviers oules terres quils peuvent contenir, et qui sont de même grosseur que lebon grain.

Il semble en effet, au premier abord, pour tous les praticiens qui con-naissent la matière, quil doit être impossible de séparer mécaniquement,du blé, des graines étrangères qui souvent, sont non-seulement de mêmesection, de même volume que le grain, mais encore de même poids ; lesmeilleurs appareils de nettoyage connus, ceux qui opèrent avec une grandeénergie, pour enlever la poussière, les pailles et autres ordures, sont toutà fait insuffisants pour séparer les mauvaises graines qui sont de mêmegrosseur que le blé. Il en résulte cet inconvénient fort grave quelles sont