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Die klappten mit Beilen;
Die schnitzten an ©peile»; 3Die spühlten;
Die wühlten
Und mengten und mischtenUnd stopften und wischten.
Tat der Gesell die Augen auf,Wapp, hing die Wurst schon da zumAusverkauf.
5. Beim Schenken war es so: es
trank
Der Küfer, bis er niedersank;
Am hohlen Fasse schlief er ein.
Die Männlein sorgten um den WeinUnd schwefelten feinAlle Fässer einUnd rollten und hobenMit Winden und KlobenUnd schwenktenUnd senkten
Und gössen und pantschtenUnd mengten und manschten?Und eh' der Küfer noch erwacht,War schon der Wein geschönt 3 undfein gemacht.
6. Einst hatt' ein Schneider große
Pein;
Der Staatsrock sollte fertig sein;Warf hin das Zeug und legte sichHin auf das Ohr und pflegte sich.Da schlüpften sie frischIn den SchneidertischUnd schnitten und rücktenUnd nähten und sticktenUnd faßtenUnd paßten
Und strichen und gucktenUnd zupften und ruckten.
Und eh' mein Schneiderlein erwacht,War Bürgermeisters Rock bereitsgemacht.
7 . Neugierig war des Schneiders
Weib
Und macht' sich diesen Zeitvertreib:Streut Erbsen hin die ganze Nacht.Die Heinzelmännchen kommen sacht';Eins fährt nun aus,
Schlägt hin im Haus;
Die gleiten von StufenUnd plumpen in Kufen ;
Die fallenMit Schallen ;
Die lärmen und schreienUnd vermaledeien.
Sie springt hinunter auf den SchallMit Licht! Husch, husch, husch, husch!
— verschwinden all!
8. O weh! Nun sind sie alle fort,Und keines ist mehr hier am Ort!Man kann nicht mehr, wie sonsten, ruhn;Man muß nun alles selber tun.
Ein jeder muß feinSelbst fleißig seinUnd kratzen und schabenUnd rennen und trabenUnd schniegeln 3 * *Und diegeln 7Und klopfen und hackenUnd kochen und backen.
Ach, daß es doch, wie damals, wär'!Doch kommt die schöne Zeit nichtwieder her!August Kopisch.1799 — 1858 .
3 der Speil, Speiler, ein dünnes Stäbchen, das durch die Wurst gesteckt wird.
4 manschen: in breiigen Massen herumwühlen. 1 schönen oder klären: die im Wein
schwebenden festen Stoffe werden durch Eiweiß oder andere Mittel genötigt, sich unten
im Fasse anzusammeln, damit sie nicht später in den Flaschen sich an die Wand oder den
Boden ansetzen. ° schniegeln: putzen, herausputzen. 7 bieget»: Nebenform zu bügeln.