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Sabato scorso a Bellinzona ha avuto luogo l’esposizione del bestiame.

Mio padre vi ha condotto la nostra più bella giovenca, ed una vitelladi otto mesi che vale già un mucchio di marenghi.

I nostri due capi bovini sono stati premiati. Sulla fiera v’ erano deimercanti che volevano comperare le nostre bestie ; ma mio padre non havoluto venderle. Egli dice, a ragione, che un buon contadino non devemai vendere i capi più belli, se vuole che la razza del suo bestiame migliorisempre ; deve vendere invece i capi vecchi, o quelli che non hanno taliqualità le quali promettano bene per il latte o per l’allevamento.

All’esposizione v’erano dei tori e dei verri, quasi tutti di scelta razza.

La giuria che ha esaminato il bestiame esposto ha dichiarato che inquesti ultimi anni, nel campo dell’allevamento del bestiame bovino e suino,si sono fatti dei grandi progressi.

I premi che vengono distribuiti agli allevatori sono forniti dal Cantonee dalla Confederazione. Alcune Società agricole dànno dei primi speciali aiproprietari delle più belle vitelle.

Nel Cantone Ticino la Valle che ha il bestiame più bello è la Leven-tina. Vengono in seguito la Valle di Elenio, la Riviera ed il Bellinzonese .Nel Sotto-Ceneri l’allevamento del bestiame è meno progredito ; in questiultimi anni però anche i due distretti meridionali hanno fatti buoni passiverso il miglioramento della loro pastorizia.

In Isvizzera abbiamo due razze principali di bestiame bovino : quellabruna o svittese, e quella maculata (‘). La razza maculata fiorisce nel Can-tone di Friborgo (mantello bianco e nero) e nel Cantone di Berna (man-tello bianco e rosso).

Le esposizioni di bestiame costituiscono le grandi gare degli allevatori.Ogni allevatore vi espone i propri capi più perfetti, così come l’artistamanda alle mostre d'arte le statue ed i quadri più belli, e l’industriale edil commerciante mettono in vetrina i prodotti e le merci meglio lavorati.

(*) Macchiata.