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Zimmermann, Joseph Ignaz: Die Junge Haushälterinn, ein Buch für Mütter und Töchter. Luzern : gedruckt und verlegt bey Joseph Aloys Salzmann, 1785
Inhalt
- PDF Erstes Bändchen.
- PDF [1]Vorderdeckel
- PDF [3]Titelblatt
- PDF [5]Meinem Freunde, Herrn Professor Usteri, [...].
- PDF [7]Zween Wünsche!
- PDF [9]Inhaltsverzeichnis
- PDF Die junge Haushälterinn.
- PDF [11]§. 1. Der Vorredner zur hauswirthschaftlichen Geschichte.
- PDF 8 [18]§. 2. Man muss seinen Zögling ausstudiren.
- PDF 16 [26]§. 3. Etwas Leichtes, das viele Studirte nicht können.
- PDF 25 [35]§. 4. Wie viel kömmt auf die Art des Unterrichts an!
- PDF 35 [45]§. 5. Eine Privatschule, die, leider! bald allgemeiner werden dürfte.
- PDF 45 [55]§. 6. Ein Kapital, das Kinder schon anlegen können.
- PDF 56 [66]§. 7. Ueberflüssig? - Wenigstens taugt es zur Wiederholung.
- PDF 66 [76]§. 8. Liebe zur Ordnung ist wichtiger, als Viele glauben.
- PDF 86 [96]§. 9. Nacheiferung kann viel Gutes stiften.
- PDF 95 [105]§. 10. Die Pflanzschule guter Mägde.
- PDF 104 [114]§. 11. Hauswirthschaftliches Tage- und Jahrbuch.
- PDF 127 [137]§. 12. Keine Komplimente zum Neuen Jahr.
- PDF 137 [147]§. 13. Schuldverschreibung.
- PDF 147 [157]§. 14. Monatsgeschäffte im Jänner, Spinnen und Eyer.
- PDF 157 [167]§. 15. Fürtücher und Katechismus für Mägde.
- PDF 195 [205]§. 16. Haus-, Laden- und Gartenmiethe.
- PDF 205 [215]§. 17. Gesunde Kost.
- PDF 216 [226]§. 18. Fastnacht in ***, wo hoher Wohlstand herrscht.
- PDF 226 [236]§. 19. Die junge Haushälterinn am Zollbanke und der Zinsbauer.
- PDF 237 [247]§. 20. Zinngeschirr und Fayanz.
- PDF 247 [257]§. 21. Töchterarbeit; ein Stück Leinwand; Nasentücher.
- PDF 257 [267]§. 22. Das Noviziar in der Kochkunst; Gartenarbeiten im Hornung und März.
- PDF 267 [277]§. 23. Ausgaben und Einnahmen einer Tochter, wöchentliche Ausgaben einer kleinen Haushaltung; Kostberechnung für eine Mädchen.
- PDF 276 [286]§. 24. Eine bittere Wahrheit für Mädchen, wie es Viele giebt.
- PDF 280 [290]Die Schwestern, ein Schauspiel in dreyen Aufzügen für Junges Frauenzimmer.
- PDF 340 [350]§. 25. Das Erste kommt zu letzt.
- PDF [379]Rückdeckel
- PDF Zweytes Bändchen.
- PDF [381]Vorderdeckel
- PDF [385]Titelblatt
- PDF [387]Inhaltsverzeichnis
- PDF [389]Das Stadtmädchen, wie Alle seyn sollten.
- PDF 81 Die junge Haushälterinn.
- PDF 81 [469]§. 26. Wie stehts mit der jungen Haushälterinn?
- PDF 94 [482]§. 27. Das Zauberabc.
- PDF 107 [496]§. 28. Ja! - Mädchen sollen auch reisen.
- PDF 152 [541]§. 29. Mädchen, was hast in der Fremde gelernt?
- PDF 176 [565]§. 30. Eine akademische Kochdisputazion.
- PDF 200 [589]§. 31. Wie theuer? Wie viel ists werth? Zwo verschiedene Fragen.
- PDF 210 [599]§. 32. Machet euch fertig - zur Wäsche!
- PDF 220 [609]§. 33. Assemblee der Plätterinnen.
- PDF 248 [637]§. 34. Wäschunkosten; Aufbewahrung und Erhaltung des Leinenzeuges.
- PDF 256 [645]§. 35. Reinlichkeit in der Küche und bey Tische.
- PDF 273 [662]§. 36. Mädchenkostschulen ausserhalb Landes, was nützten sie bisher?
- PDF 287 [676]§. 37. Berechnung über verschiedene Better.
- PDF 300 [689]§. 38. Vom Flachse und Hanfe.
- PDF 309 [698]§. 39. Die Mausfalle.
- PDF 318 [707]§. 40. Die Sittenschule.
- PDF [724]Rückdeckel
- PDF Drittes Bändchen.
- PDF [726]Vorderdeckel
- PDF [730]Titelblatt
- PDF [732]Zwey Worte.
- PDF V [734]Verzeichniss der Herren Subskribenten.
- PDF XX [749]Inhaltsverzeichnis
- PDF Die junge Haushälterinn.
- PDF [750]§. 41. Man kann nicht mehr leben.
- PDF 15 [764]§. 42. Es giebt ein Wort das andre.
- PDF 34 [783]§. 43. Schwiegermütter und Kindsmägde.
- PDF 53 [802]§. 44. Aussteuer eines Sohnes, Kinderzeug und das Sonnen der Better.
- PDF 79 [828]§. 45. Der Tag ist wieder hin.
- PDF 110 [859]§. 46. Galanteriewaaren, Kupfergeschirre und Haushaltungsrezepte.
- PDF 136 [885]§. 47. Eine wichtige Wahl fordert Ueberlegung.
- PDF 147 [896]§. 48. Ein gutes Herz braucht nur einen Wink.
- PDF 164 [913]§. 49. Töchtergallerie.
- PDF 194 [943]§. 50. Frau Gottfried todt und lebend.
- PDF Anhang.
- PDF 129 [1102]Register
- PDF [1116]Rückdeckel