histoire des plantes.

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dix-neuvième genre.

HARICOT. (Phaseolus, Linn.)

VINGTIÈME GENRE.

ROBINIER. (Robinia, Linn.)

HARICOT.

Les haricots [phaseolus, Linn.), qu’on soup-çonne originaires des Indes , connus depuis très-long-temps, sont aujourd’hui une des plus richesproductions de nos jardins potagers et des champscultivés. Peu de plantes, après les céréales, four-nissent plus de substance alimentaire. Il est très-probable que les haricots ont été désignés parles anciens botanistes, tels que Dioscoride , sousle nom de smilax képaia (smilax des jardins);ils étaient bien moins recherchés que parmi nous :on peut juger du peu de cas qu’ils en faisaientpar ce vers des Géorgiques de Virgile :

Si vero viciamque seres, vilemque phaselum.

Georg., lib. I, v. 227.

où l’on voit que les Latins les nommaient fa-seli, fciseoli ou phaseoli, et en vieux français fazéroles, mentionnés sous ces noms dans Co-