Délonnation. Cet effet a lieu dans tous les cas où desmatières combinées ou décomposées très-rapidement,changent tout-à-coup d’état, occupent instantanément•un grand volume, prennent une subite extension, etfrappent ainsi l’air qui fait entendre par sa vibration unbruit plus ou moins fort.
Digestion. C’est une vraie macération, excepté qu’onla fait dans des vaisseaux fermés.
Dissolution, est une opération par laquelle on rend uncorps lluide, soit par l’eau, soit parle feu. Celte fluidité,qui est nécessaire à l’union des corps , a donné lieu à cetancien axiome , corpora non agunt nisi sinl solula. Ladissolution se fait par action réciproque. Le C. Monge adonné le nom de dissolvant au corps qui donne la formeà l’autre. La chaux et l’eau peuvent fournir un exempleoùl’un de ces corps peu t devenir dissolvant et dissol vende.
Distillation , est une opération par le moyen de la-quelle on sépare, à l’aide du calorique, les substances vo-latiles d’avec les fixes, ou une évaporation qu’on faitdansdes vaisseaux appropriés, afin de recueillir et conserverà part les substances que le feu fait volatiliser..
Effervescence. C’est un phénomène qui résulte du dé-gagement du sein d’un liquide, des fluides élastiques dontles bulles , en traversant le liquide, l’agitent, le sou-lèvent , le recouvrent de mousse ou d’écume.
Evaporation . C’est une opération par laquelle on sé-pare les substances fixes des substances volatiles.
Exsiccation ou dessication. C’est la manière de dessé-cher des matières molles, humides , ou de leur enleverl’eau qui les mouille et qui les altère. Cette opération sepratique au soleil, à l’étuve, sur un bain de sable, et on
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