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Graupe.

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nicht ausstehen kann, sondern wegen seiner,. " ; ein Auswachsen entstandenen, Mürbigkeit ganzsen ^ird, an statt daß die Spitzen nur abgeschlif-«UiA >er * >m f°^ en * Zu Gerstengraupen muß mandie' - m ^ or fP l,un 9 dieser Getreideart nehmen. Wennk> '^/ue Gerste, wie öfters geschieht, nur flach und«, gOiewig gerathen ist, gibt sie nicht viel Graupen.

svße Gerste ist besser dazu; am allerbesten aber dieh-.^^kgerste, wovon man die schönsten Graupen er-« /.die fast in der Güte und dem Geschmacke LesRei.p 9 JJJtt können.

33 ie Beschaffenheit einer Perlgraupenmühle,sond ^^ ec die Gerste gemahlen, d. h. die Hülsen abge-wie ""d die Graupen zugleich sortiert werden, ist,da« dem Profil/ Flg. IO68 °)zu ersehen ist, was• Und ^assn'^d aj has KammraV b, das Mühlengerüstc,Ar c, Griebe 6 betrifft, den gemeinen Korn - oder8 ?./'^hlen völlig gleich« Das hier vorgestellte Wasser»8lad 7 Ellen hoch. Und hüt 28 Schaufeln; das Kamm»ttie , /^ommt 64 Kämme mit 4? Zolltheilung, Und das Ge-»ln tn 6 Stecken; daher der Mühlstein e, 10^ mahl her-"mnit, ehe das Wasserrad s emmahl umlauft.stch.^Profi! von der Seite kss des Grundrisses, 5 »<$. io6g b),beruf/, 8 ’ 1062 c) aufgerissen. In diesem sieht man das Nä-9 ß 0n £ r ' welches die Windräder K und das Siebwerk 1 < treibt.de„./w Mühlsteine e geht eine eiserne Spindel l, bis aufDiab i L r ’* en Boden, in die Höhe; an dieser ist unken ein Kamm»le n 24 Kämmen, welches in ein Getriebe m, so anderWcl»55 (l t /Sjtlfl, nnd 8 Stecken hat, eingreift, auch gedachteoben a» j?^st den Windrädern b sehr schnell herum treibt. DasKänin,/" eisernen Spindel befindliche Kammrad 0, hat 20^toitfesst unt) öaS Getriebe p, worein es greift, 7 Stecken;die dieser beyden Räder wird das Schwungrad r undEtan^^ 8 umgetrieben; diese ist durch hinten herum gehendedie «w "" die Siebe befestigt, so daß das Siebwerk k durchHisse r&J 8 «eine Bewegung bekommt; welches in dem Grund»Das b ) bey r, s, t ; k ganz deutlich zu sehen ist.Wahlen „n^dromachen geschieht folgender Gestalt. DaSLäufer bC 0 ^ 111 ’" 1 der Gerste geschieht durch einen einzigenBodenstein. Zwischen dem Laufe (der Zarge) u,

und