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me tems du canon pour placer lesbatteries fur le chemin couvert, &achever le reste du siège à l'or-dinaire.

Ces fortes d’entreprises doiventfe faire avec beaucoup d’ordre <kde diligence, & les Troupes, qu’ony envoie doivent être plus nom-breuses que la Garnison, pour êtreen état de la repousser facilementtoutes les fois qu’elle s’avifera defaire des sorties, fans qu’elle puisseendommager les travaux.

BUCENTAURE : c’est lenom d’une maniéré de galion, dontfc sert la Seigneurie de Venise, lors-que le Doge fait la cérémonie d’é-pouser la mer ; ce qu’il fait tousles ans le jour de l’Ascension. LaSeigneurie sort du Palais pour al-ler monter le Bucentaure, qu’onamène pour ce sujet proche des Co-lonnes de saint-Marc. Cette machi-ne est un superbe bâtiment pluslong qu’une Galère, & haut com-me un Vaisseau fans mât & fansvoiles. La chiourme y est fous unpont, fur lequel est élevée une voû-te de Menuiserie en Sculpture, do-rée par-dedans , qui régne d’unbout a l’autre du Bucentaure, &qui est soutenue tout autour par ungrand nombre de ligures, dont untroisième rang, qui soutient la mê-me couverture dans le milieu, for-me une double galerie, toute dorée& parquetée, avec des bancs de tousles cotés, fur lesquels font astis lesSénateurs, qui assistent à cette cé-rémonie. L’exfrémité du côté dela poupe est en demi rond, avecun parquet élevé d’un demi pied.Le Doge est astis dans le milieu, leNonce & l’Ambassadeur de Francefont à fa droite & à fa gauche, avecles Conseillers de la Seigneurie.

BUCHE, que l’on écrit auslîBusche & que quelques-uns appel-lent Buze ou Flibot, c’est une espè-ce de Fiibot, de petite Flûte ou deBâtiment de Mer , dont les Hol-

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landois de fervent pour la pêchedu hareng.

Une huche a ordinairement envi-ron cinquante - deux pieds de longde l’étrave à l’étambord, treizepieds six pouces de bail, & huitpieds de creux. L’étrave a vingtpieds de haut, douze pieds de que-lle, neuf pouces d’épaisseur en-de-dans, & un pied neuf pouces de lar-geur par le haut & par le bas.L’étambord a vingt-deux pieds dehaut, deux pieds & demi de quelle,un pied de large par le haut & troispieds six pouces par le bas.

La plus basse préceinte a huitpouces de large, & la fermure quiest au-dessus a cinq pouces & demi.La seconde préceinte a sept poucesde large, <& la fermure en a cinq.La troisième préceinte a cinq pou-ces & demi de large ; la fermurequi est au-dessus en a quinze parson milieu & seize aux bouts. Lalisse est large de quatre pouces ; leslattes ont deux pouces de largeur &deux d’épaisseur. Les Bûches ontdeux fortes de petites couvertes, ouchambres, à l’avant ou à barrière.Celle de l’avant sert de cuisine.

Le Maître ou Patron de ces Baíi-mens y commande. II a un Aide,qui le suk en dignité. Le Contre-Maître vient après, fous lequelfont ceux qui virent à bord les aul-sieres ou funes ; ceux qui font em-ployés à saisir les filets ik les ca-queurs, qui égorgent les harengs,& qui les vuident de leurs brouillesou entrailles à mesure qu’on les pê-che. On ne sert que du biscuit, dupoisson sec ou salé, & du gruau,l’Equipage sc contentant du poissonfrais qu’il pêche. C’est le Patronqui donne l’ordre pour jetter lesrets, & pour les retirer. Les Ma-telots se louent d’ordinaire pourtout le voyage en gros.

B U F L E : quoique les bustesne soient proprement que des habii-lemens de Cavalier, nous pouvons

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