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re a six rations de vivres de Fantas-sin & quatre de fourrage.

RATION aux Trouppes demer : c’est la inclure du biscuit, dela viande, du poisson, des légumes,& du vin A boilî'on qu’on distribuepar jour dans les Vaisseaux pour lasubsistance d’un homme. Quel-ques-uns disent aussi raison. La ra-tion de chaque Matelot & Soldat parjour est composée de dix-huit oncesde biscuit, poids de marc, qui estde seize onces par livres, & de troisquarts de pinte de vin mesure deParis, abreuve d’autant d’eau. 11est donné par semaine quatre repasde viande , trois de poisson, & septde légumes. Les Dimanches, Mar-dis & Jeudis, les rations font de dix-huit onces de lard cuit pour le dî-ner de sept hommes : les Lundisde trois livres & demie de boeuf,fans pieds ni tètes : les Mercredis,Vendredis & Samedis de vingt-huitonces de inoluë crue : chaque jourà souper de vingt-huit onces depois, gruau, fèves, fayols, ou au-tres légumes cruds, ou quatorzeonces de ris, aussi crud, le tout as-saisonné, sçavoir la viande d’unepinte de bouillon dans lequel elleaura cuit pour en faire du potage.La moine d’un demi-quart de pinted’huile d’olive, & d’un quart depinte de vinaigre pour sept hom-mes : & les pois, fèves, fayols,

ris, ou gruau de sel, d’une chopi-ne d’huile d’olive pour la ration de1000. hommes, versée dans la chau-dière fur le bouillon, qui est distri-bué avec les légumes. II est donnéentre les repas à la partie de l’Equi-page qui fait le quart du breuvage,composé d’eau & de vinaigre.

R A TIS S OIR S. Les ratijsoirsservent aux Salpêtriers, pour grat-ter le salpêtre dans les lieux inhabi-tables. Ces ratijsoirs ne doiventpeser qu’un quart de livre en feren manche, & être marqués des ar-mes du Grand-Maître, & pris des

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Forgeurs de I’Arfenal de Paris ; &

cela conformément à une ancienneOrdonnance de Charles IX. du moisde Mars 1,72.

* RATURE: c’est propre-ment ce que les Parchéminiers ôtentdu parchemin, avec ce qu’ils ap-pellent le fer d ratwer. Les ratu-res servent à faire de la colle. L’u-sage a fait emploier aussi ce motpour signifier les raies que l'on faitfur récriture, & qui servent à l'ef-facer. Souvent on emploie le canifà raturer, pour effacer les mots dé-placés, ou des lignes tirées à fauxfur quelques dessein.

RAVALEMENT: c’est ynnom donné à des retranchemensfaits fur le haut de l’arriére de quel-ques Vaisseaux à dessein d’y mettredes Fusiliers.

* RAVALER. En termes demaçonnerie ravaler un mur, c’estle finir avec le crépi 011 l’enduit.C’est aussi le nettoyer avec quelqueinstrument ; ce qui vient de ce quecet ouvrage commence par le hautdu mur, & finit en ravalant parle bas.

R A V E L I N, est un ouvragecompris sous deux faces, qui fontun angle saillant. II se met au de-vant d’une courtine, pour couvrirles flancs opposés des bastions voi-sins. Le mot de ravelin n’ est enusage que parmi les Ingénieurs.Les gens de guerre l’appellent de-mi-lune.

RAVIN: c’est une interru-ption de terre formée par la chuted’un torrent d’un lieu élevé.

* RAVINES: ce sont des en-droits cavés par des debordemensd’eau de pluie, moins profonds queceux que l’on désigne par Ravins ouchemins creux.

RAVITAILLER une Place:c’est y faire entrer des munitions debouche & de guerre. O11 ne peutdonner de régies certaines pour leravitaillement, parce que cela de-

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