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E'Avocettk a .nuque ,\ o 111 e ( liiniiv'iroslrn Arocetla, île I.mue) "esL.la^seule es|ièce ijni habile l'Europe ; on la trouve assez communément en Hof- 5 **"'*lande : c’est un joli Oiseau, d'une taille élancée, dont le plumage est blanc, avecune calotte et trois bandes à l’aile de couleur noire ; les pieds sont plombés. Ilfréquente, en hiver, les bords de la mer, et se nourrit, comme les espèces pré-cédentes, de Vers, de Mollusques et de petits Poissons, qu’il trouve en enfon-çant son bec dans la vase. Son humeur e'St farouche, et il échappe au chasseurpar le vol aussi bien que par la nage. Il pond sur la vase durcie du littoral, dansun trou garni de quelques brins d’herbes, deux ou trois œufs que l’homme re-cherche comme un mets très-délicat.

Eamii.i.e ues J1acuodactvi.es. — Chez les Echassiers qui composentcelle famille, les doigts sont tantôt d'une longueur démesurée, tantôt élargispar de grandes bordures, quoique parfaitement libres; l'une et l’autre de cesdispositions leur permettent de marcher sur les herbes des marais sans s’y en-foncer, ou même de nager. Plusieurs genres de Macrodaclyles ont les ailes épe-ronnees; nous ne vous parlerons que des Kaniirliis, Oiseaux qui vivent par