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Les Crabes sont conformés pour la course plutôt que pour la natation; leurabdomen est presque rudimentaire, et se réduit à une espèce de tablier recourbésous le thorax (de là leur nom de Bradujures, qui signifie courte queue). Lacarapace est très-large, et semble au premier coup d’œil recouvrir tout lecorps, car l'abdomen ne se voit que lorsqu’on renverse l'animal sur le dos. Lesantennes sont courtes, les pieds-mâchoires recouvrent toute la bouche ; les deuxpremières pattes se terminent par une pince, dont le doigt supérieur, qui estle dernier article du pied, est seul mobile.

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Le Crabe pouparl mi tourteau.

Le Crabe poupart ou tourteau (Cancer payants, de Linné ) a le lestrotissâtre, large, plan, presque lisse en dessus, avec neuf festons à chaque bordlatéral et trois dents au front; ses serres sont grosses, unies, avec les doigtsnoirs et garnis intérieurement de tubercules mousses. Il acquiert près d’un piedde largeur, et pèse jusqu’à cinq livres ; c’est un des Crabes dont on estime leplus la chair. On le rencontre abondamment en France sur les côtes de l’O-céan; il est moins commun dans la Méditerranée. C’est celte espèce qui a con-duit les naturalistes à reconnaître dans les Crustacés la faculté de reproduireles membres arrachés ou rompus, ainsi que nous l'avons vu chez les Arai-gnées. Les parties renouvelées ne viennent pas compléter le fragment : quandune patte est à demi rompue, il faut que l’article entier soit arraché, ce qu’exé-cute artificiellement l’animal : il roidit son moignon et le détache dans son ar-liculation; d’autres l’arrachent avec leurs pinces. Celte extirpation est neces-