A C G

02

di meglio adoperare la sua forza, tirando col solo suo pe-so. In Normandia, in Olanda , ee. si pretende, clic il col-lare slancili meno 1’ animale, ed in ciascun luogo serve diprova l’esperienza del paese, senza però die dove si èfatta l’una, abbia avuto luogo anche F altra esperienza,ciò che sarebbe pur necessario di confrontare. Ben riflet-tendo alle vertebre del collo bovino, se io dovessi pro-nunziare giudizio, preferirci il giogo al collare, trovandoche l’animale così resta libero in tutti i movimenti delsuo corpo. La costruzione del collo del bue non è com-pagna di quella del cavallo, e perciò per quanto il col-lare sia ben fatto, bene imbottito, gravita sempre sullaparte anteriore e supcriore della spalla, incomoda l’azio-ne della scapola e degli annessi muscoli, oltracciò anchela giogaja del bue viene incomodamente piegata sotto alcollare : la lunghezza in fine del timone, resa necessariamentemaggiore a motivo del giogo, è quella clic determina lamia opinione.

E da osservarsi un’ attenzione speciale nell’ accoppiarei buoi, sia per il lavoro dei campi, sia per tirare la car-retta, che i due animali siano di eguale altezza e d’ egualforza, diversamente il più piccolo ed il più debole rovine-rebbe 1’ altro. L’ accoppiamento dev’ essere stretto, per-chè i due animali tirino egualmente. ( R. )

ACCOPPIARE. Per accoppiare s’intende favorire F attodella generazione fra gli animali domestici, come ancheriunire due buoi per attaccarli ad un aratro o ad un carro.

Negli articoli separati di ciascun animale domestico sifarà vedere l’importanza per l’agricoltura di non accop-piare mai altri, che i più bei maschi con le più belle fem-mine. Questa parola è adottata anche per,molti altri si-gnificati, che qui superfluo si rende F indicarli. ( 15. )

ACCOVONARE. Mettere a covoni la segala, il tormen-to, l’avena, F orzo, quando sono mietuti, per poterli tras-portare più facilmente nel granajo. Quest’ operazione dc-v’ esser fatta con precauzione, perchè i grani non cada-no. f^edi i vocaboli Covone e Sgranare. Per potere piùfacilmente formare i covoni, i cereali vengono uniti inpiccoli mazzi a misura che si vanno mietendo. Fedi laparola Mannei.ro.

ACCRESCIMENTO. Rampolli spuntati dalle radici d’unalbero o d’ un arbusto. La legge dichiara, che gli accre-scimenti ed il terreno, ov’ essi si trovano, appartengono