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acidi,gelatinosi e zuccherini,! quali for-mano il compimento del lavoro spet-tante alla vegetazione; ed anche in unagran quantità di altre sostanze vegeta-bili, come nel Sommacco , nelle Ghian-de,, nella scorza di Quercia , in quelladel Melagrano ec. Esso sapore servea caratterizzare queste sostanze, ed è ilprimo grado dell’astringenza.

§. 2 . Si dice qualche volta in que-sto senso acerbità o acerbezza per in-dicare la qualità acerba istessa in tuttala sua generalità.

ACERELLATO. ( Botanica. )

Vocabolo latino trasportato, comemolti altri, nel linguaggio botanico, ilquale serve ad indicare un oggetto ter-minato da una punta poco acuta.ACERETO.

Roseo di aceri. T~. Bosco.

ACERI ( Famiglia degli). T r . Ace-racee.

ACERI. ( Molluschi.)

Cuvier , negli Annali del Museo,diede un tal nome ad un piccolo grup-po d’animali molluschi.

ACERIDE. ( Medicina veterinaria.)

Empiastro o cerotto privo di cera.T r . Empiastro.

ACERINA. ( Pescagione.)

Che cosa sia.

§. i. Genere di pesci abitatoridelle acque dolci.

Classificazione.

§. 2 . Linneo aveva riposto le Ate-rine fra le Perche ; De Lacépède fra gliOlocenici, ma giustamente Cuvier nefece un genere distinto, e lo stabilì sot-to questa denominazione alla quintatribù della sua famiglia delle Perche edi quella degli Acantopomì di Dumirii.

Caratteri specifici.

§. 3. Questo genere distinguesi da-gli altri per i seguenti caratteri : Bocca poco squarciata ; dentatura a velluto ;testa intieramente alepidota, con fossette

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superficiali : orlo del preopercolo ar-mato di otto o dieci piccole spine ouncinetti; una spina acuminata alfoper-colo, ed un’altra all’osso della spalla;scaglie dentellate nel contorno.

Descrizione delle specie.

ACERINA GIIIOZZETTA. Percacernua , Linn.

Sinonimia.

Perca ghiozzetia ; Piccola Per-ca • — Acerina cernua , Cuv. ; IIolo-centrus post , Lacép.

Caratteri specifici.

Corpo e coda allungati e viscosi,testa depressa, palato e gola guernilidi denti piccoli ed appuntati, mascelleeguali ; tinta generale di un giallo ver-dastro o dorato, intersecalo qua e làda un gran numero di piccole macchienere.

Uso e pregi.

Questa A cerino, che ordinaria-mente è grande dai selle agli undicipollici circa, ha una carne tenera, sapo-rita al gusto e facile a digerirsi, acqui-stando pure una speciale squisitezza incerte acque, come nei laghi Golis eWandelilz in Germania , e verso l’im-boccatura dell’Euro nel dipartimentodella Senna inferiore in Francia .

Dimora.

Abita le regioni settentrionali del-.l’Europa , e sceglie per suo ricoveroi fiumi, ovvero i laghi che abbiano ilfondo coperto di argilla o di sabbia, ele acque pure e limpide. E questa spe-cie comunissima specialmente in Prus-sia e più che altrove prende incremen-to nei laghi vicini a Prenzlow.

Costume.

Nell’inverno soggiorna nei laghi,ma quando si avvicina la primaverarisale nei fiumi, e quivi va in {pegola e.depone le numerose sue uova, piccolee giallastre, sopra la sabbia o sopra isassi nel fondo delle acque.