372 Spargel (gemeiner). Spargelerbse.

Spargel (gemeiner), s. oben, S. 333 u. f.

— (hängender), s. das., S. 370.

— (holländischer), s. Th. 2, S. 531.

— (kletternder), s. oben, S. 369.

— (lanzettblättriger),s. das., S. 371.

— (lerchenbaumblätterigec), s. das., S. 370.

— (liegender), s. das., S. 369.

— (pfriemförmiger), s. das., S» 370.

— (Polnischer), s. Th. 2,S. 531.

— (sichelförmiger), s. oben, S. 370.

— (spitzblätteriger), s. daselbst.

— (Suppen-), s. daselbst, S. 343.

— (traubenblätterigjer), s. das., S. 370.

— (Wald-), Wiesenspargel, s. unter

Th. 2, S. 532.

— (weißer), s. oben, S. 370.

— (Wiesen-), s. Spargel (Wald-).

— (wirtelb lätteriger), s. das., S. 371.

Spargelarten, Spargelsorten, s. oben, S. 369.

u. f.

Spargelbau, s. oben, unter Spargel, S. 334 u. f.,und Th. 2, unter _4,8purg^u8., S. 534 u. f.

Spargelbeet, s.ob., unt. Spargel, an mehr. Orten.

Spargelbohne, s. Spargel erbse.

Spargelbrod, s. oben, S. 366.

Spargelbrühe, Spargelsauce, Saucen, welchezum Spargel gegeben werden, besonders aber eineBenennung der gelben Holläudischen Sauce,weil der Spargel sehr oft mit derselben gegessen wird;s. unter Sauce, Th. 137.

Spargelerbse, Spargelbohne, I^»t»i8 totru^ono-1obn8 lEii., s. unter Klee, Th. 39, S. 566. DieSamen dieser Pflanze werden in den fußweiten Rei-hen nur einen Zoll tief, aber sechs Zoll weit von ein-ander gelegt. In England zieht man sie in den nörd-lichen Provinzen dieses Reichs in den Gärten noch