Specereihandler. 675

oder Piment, Pfeffer, Kümmel, Anis, Ingber, Wach-olderbeeren, Koriander, Safran rc. rc. — Der soge-nannte Italiener-Waarenhandel ist wieder einbesonderer Handelszweig, der damit Handelnde wirdentweder im gemeinen Leben schlechtweg Italiener,oder Italiener-Waarenhändler genannt. Zudiesem Zweige gehören folgende Waaren: Citronen,Apfelsinen oder süße Pomeranzen, bittere Pomeranzen,Limonien, Oliven, Kaoern, Pfeftzxgurken, Feigen,Datteln, Gewürze, Lambertsnüsse, Krachmandeln,Traubenrosinen, Spanische Weintrauben, Citronat,überzogene Pomeranzenschalen, Thee von allen Arten,Maronen, Olivenöl (Provencerol), Achiar, Sago,Trüffeln, MousseronS, Champignons, Morcheln, Ma-caroni, VermicelleS (Arten Nudeln), Parmesankäse,grüner und weißer Schweizerkäse, HolländischerKäse, Limburger Käse rc.; Braunschweiger Würstealler Art, Cervelat- oder Salami- und andre Italie-nische Würste, wie die Mortadelli, Caudichinr rc;Schalthiere, wie Austern, Muscheln rc.; große See-krebse oder Hummer; Lachs, geräucherter, frischerund marinirter, Klippfisch, Schollen, Dorsch,Schnepel, Sardellen, Sprotten, Neunaugen, Speck-bücklinge, Caviar, Hamburger Rindfleisch, IndianischeVogelnester; feine Weine, von allen Sorten, Rhein-,Franken-, Spanische, Ungarischere. Weine; vonBranntweinen: Breölauec und Danziger Liqueure,Rum, Arac, Franzbranntweine; Essig von verschiede-ner Art, Senf oder Mostrich von allen Sorten, Eng-lische Biere: Ale, Porter rc. — Der Farbensinn-del ist eigentlich auch ein für sich besonderer Handels-zweig, der aber tsieilweise mit dem Material-Waaren-und auch mit dem Droguen-Geschäste verbunden wird;derjenige, der diesen Handel betreibt, wird Farben-Händler genannt. Zu dem Farbenhandel gehörenalle von der Natur erzeugten Farben, wie die Oxide

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