422 Staatswirthschast.

die Staatswirthschast wichtig, weil dadurch vieleMen-schen beschäftiget werden können, theils beim Anbaueder Pflanze, deren Wurzel das Pigment zum Färbenliefert, theils mit der Zubereitung der Wurzeln unddem Mahlen derselben auf den Krappmühlen; s. auchden Artikel Räthe, Th. 126. Die Bereitunggeschieht am Besten in den Gegenden, wo der Krappoder die Räthe gewonnen wird, und das dazu erfor-derliche Brennmaterial leicht anzuschaffen, also nichtzu theuer ist. Man baut die Röche besonders inSchlesien, um Breslau und Liegnitz, in Rheinbayernum Speyer, in Holland, besonders in Zeeland aufder Insel Schouwen, in Belgien, in Frankreich, umAvignon, im Elsaß, in Spanien rc. Dieser Artikelist daher auch für den Handel sehr wichtig. — DieZuckerfabrikation ist jetzt sehr wichtig in derStaatswirthschast durch die Runkelrübenzucker-Fa-brikation und der Zucker- und Syrubbereitung ausStärke geworden, und kann daher jetzt leicht mit derLandwirlhschaft in Verbindung gebracht werden, be-sonders da, wo man sich stark auf den Anbau vonKartoffeln und Runkelrüben (Leta Minima, s. un-ter Mangold, Th. 83, S. 619 u. f.) legt. DerOber-Amtmann Fischer zu Ziack in Böhmen, sagtvon diesem Zweige deö Gewerbewesens sehr richtig:daß er auf keine Einschränkung oder Verminderungirgend eines Naturprodukts gegründet, sondern viel-mehr die höhere Kultur des Landes, und die Verbesse-rung der Viehzucht eine nothwendige Folge davon sey.Man ist aber jetzt noch weiter gekommen ; denn nichtbloß giebt der Abgang der auf Zuckererzeugung ge-brauchten Rüben ein sehr gutes Viehsutter, sondernman kann ihn auch zur Papierbereitung und zur Ge-winnung von Potasche benutzen, wie ganz kürzlich ge-machte Erfahrungen bewiesen haben. Wenn man sichdaher nicht auch mit der Rafflnirung des Zuckers be-