3go Concime

Oltre a questi effetti, semplicementenutritivi, i concimi influiscono ancora :1 . Coll’innalzamento della temperaturaprodotto dalla rapidità e dal grado dellaloro fermentazione ; 2 . Colla quantità diacqua che contengono, assorbono o ren-dono ; 3. Pel miscuglio di parti inugual-mente solubile che ne prolungano 1’ ef-fetto col lorp disciorsi gradatamente; 4-pel succo o pel sale contenuto in moltematerie che servono di concimi, e cheper la loro natura acre o stimolante sem-brano avere, secondo la loro propor-zione, la proprietà di riuscire eccitantiod anche nocive.

Indicosìi la forza di queste azionidiverse a varii gradi colla divisione adot-tatasi dagli agricoltori dei concimi in cal-di e freddi. I primi sono quelli la cui a-zione è rapida a motivo della loro dispo-sizione a fermentare, e della loro grandesolubilità o delle materie eccitanti checontengono, ma che non hanno moltaacqua, come il letame pecorino e la co-lombina. Diconsi concimi Jreddi quelli,la cui azione è lenta, perchè il lorotessuto è diffìcile a decomporsi o a fer-mentare, perchè contengono poca mate-ria acre o perchè sono troppo diluiti diacqua.

Potendosi annoverare fra i concimitutte le materie d 1 origine organica, sivede quali mezzi immensi, inesauribili,e che rinnovatisi di continuo, preparossila natura ed offre continuamente all’uo-mo nella giornaliera distruzione degli es-seri organizzati, pel nutrimento, il cre-sciniento ed il compiuto sviluppo sì del-la vegetazione spontanea che di quellache forma l’oggetto delle nostre coltiva-zioni. Basta che il coltivatore sappia ri-unirli, prepararli ed impiegarli a dovere;e ciò solo cui dee avvertire nella econo-mia delle sue intraprese agrarie si è chele spese che gli cagionano le sue cure

Concime

non assorbano del tutto il guadagno chedee ritrarne.

Daremo qui alcune osservazioni ge-nerali atte a dirigere i coltivatori nellapreparazione e nell’ uso delle materieche adoperano giornalmente quali conci-mi, rimandando agli articoli speciali perciò che riguarda le particolarità relativea ciascuna sostanza.

1. Le materie animali essendo gene-ralmente più pronte a decomporsi chequelle vegetali, la loro azione è più ra-pida e più energica, ma meno durevole;bisogna adunque avere grande cura nellaconservazione dei concimi, nei quali essedominano. A tal uopo bisogna ritardarequanto è possibile la fermentazione, e risi giugne tenendoli asciutti, in luogo piùfreddo che sia possibile, e riparati dalcontatto dell’ aria. Quando si adoperanodeesi aver cura di mescerli bene col suo-lo e di impedire che non distruggamitroppo rapidamente. (V. Materie ANIMA-LI, OSSA, SANGUE.)

2 . Le piante verdi succulenti fermen-tando facilmente non possono mai sot-terrarsi troppo presto ; non conviene pe-rò porle a grande profondità per timoredi impedire ogni fermentazione, attesalacompressione del suolo e la esclusionedell’aria. Devonsi sotterrare al momentoin cui sono in Core, poiché allora conten-gono maggior copia di materia solubi-le e le loro foglie elaborano una mag-giore quantità di materia nutritiva. Ladecomposizione si fa lentamente sottoterra e la leggera fermentazione che siproduce rende più solubile la flbra le-gnosa (V. soverscio).

La paglia secca dei cereali, gli steli deipiselli, e tutte le sostanze vegetali sec-che, sono un buon concime ; general-mente si fanno fermentare prima di usar-le, benché il celebre chimico Davy nonsia di tale opinione e stimi che, dopo