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rni à deux pies, tro’s fois moins large, liíse,d’abord verd-blanche , ensuite jaunâtre ,dure, coriace, fendue au milieu de sà faceintérieure d’un sillon longitudinal, qui laissesortir un régime en forme de grappe, ouplutôt de faisceau ou de balai , d’abordbianc-jaunâtre, ensuite verd , enfin verd-brun, long de deux pies & demi à troispiés, sessile, comprimé Sc mince commeune feuille à son origine , composé de cinqà six branches principales, divisées chacunecn quinze à vingt branches alternes, angu-leuses , disposées fur toute leur longueur.Chacune de ces dernieres ramifications porteenviron cinquante à cent petites fleurs blan-ches, dont les supérieures, quoiqu’herma-phrodites, font stériles , Sc tombent peuaprès leur épanouissement, pendant que lesinférieures, qui font femelles ou herma-phrodites fertiles , restent au nombre dedix ou environ. Les premieres grappes defleurs des jeunes areks font toutes stériles,comme il arrive à tous les arbres qui n’ontpas la force de nourrir leurs fruits. Lors-qu’il y a plusieurs grappes fur un mêmepié , la grappe la plus inférieure fleurit Scmûrit la première ; celle qui est un peu au-dessus fleurit ensuite , & ainsi successive-ment ; de sorte que souvent la grappe su-périeure est à peine en fleur, lorsque l’in-férieure a ses fruits en maturité.

Chaque fleur est d’abord un boutonovoïde , triangulaire, de deux lignes de dia-mètre , qui, en s’épanouillant, forme uneétoile de quatre lignes de diamètre, com-posée d’un calice à six feuilles elliptiques ,concaves, une fois plus longues que larges,épaisses, dont trois extérieures, toutes assezégales Sc réunies par le bas , de maniéréqu’elles tombent ensemble comme un ca-lice d’itne seule piece ; six étamines réunies 'à leur origine par une membrane fort courte,sortent du réceptacle dc la fleur , opposéesà chacune des feuilles du calice, plus courtes (qu’elles , peu sensibles Sc fans anthères dansles fleurs inférieures qui font fertiles ; Scau contraire égales à leur longueur , &portant chacune une anthère jaune Sc pleined’une poussière de même couleur dans lesfleurs supérieures , qui font hermaphroditesstériles. Au centre de la fleur s’éleve unovaire blanc , ovoïde , triangulaire, égal

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au calice , dans les fleurs inférieures quifont fécondes, Sc couronné de trois stylesqui ont chacun fur leur face intérieure unsillon velu ; cet ovaire est plus petit & avortédans les fleurs supérieures.

L’ovaire en grandissant devient un fruiten écorce, de la grandeur Sc de la formed’un œuf de poule , mais pointu aux deuxbouts, accompagné du calice qui y tientsi fort, qu’on ne peut l’en séparer qu’avecla queue, Sc qui reste sur l’arbre jusqu’àson entiere putréfaction ; son écorce esttrès-mince, mais coriace , lisse, d’abordblanche, ensuite verte » enfin jaune-doré ouorangé : elle recouvre une chair blanchesucculente , épaisse de trois à quatre signes,tissue de fibres dures qui s’amosiistènt fousla dent, Sc qui se mange fous le nom depainga au Malabar , & fous celui de pinangmoeda chez les Malays ; ensuite seche, fi-breuse, roux-brune , sans suc, incapabled’être mangée , à une loge qui tient unenoix ou plutôt une amande conique, nue,longue d’un pouce Sc demi, de moitié moinslarge, à peau fine jaune ou brun rougeâtre ,veinée à-peu-près comme la muscade, Scmarquée sur un des bords de fa base , c’est-à-dire , sur le côté, d’un petit enfoncementorbiculaire qui est !e point de son attache.Cette amande, lorsqu’elle est encore jeune ,a fort peu de chair, qui est blanche, ten-dre , creuse au milieu, Sc pleine d’une eaulimpide Sc ausiere comme elle ; on l’appellcalors tanni-paina au Malabar : lorsque cetteeau est convertie en chair blanc-jaune, Scque l’amande à demi-mûre est pleine Sc enchair blanche Sc tendre, on l'appelle fcha-lemba-paina : enfin, lorsque cette amande estseche Sc un peu dure , on l’appelle aria-decca ; un peu plus dure elle s'appelle adecca ,Sc pahea , lorsqu’eile est extrêmement dureSc à écorce jaune dorée ; alors íà substanceest blanc-griíatre , presqu’aussi dure que dela corne , toute criblée & traversée de veinesbrunes sort seches. Ce n’est qu’un moisaprès la fleuraison que ses amandes sontpleines d’eau ou tanni-paina ; il leur fauttrois mois pour se remplir de chair molleSc devenir jchalemba-paina , Sc six mois pourêtre dans leur parfaite maturité ou dansleur état de sécheresse.

Qualités, Toutes les parties de Yarek ont