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convenable à la grosseur qu’on vent leurdonner ; on enduit ces bandelettes du mé-dicament emplastique qu’on croît nécestâire.On les roule avec les doigts aussi serrésqu’on le peut, & on leur donne la soliditérequise en les roulant ensuite sur un mar-bre , ou sur une planche de bois de noyerhuilée , avec une autre planchette qui aune poignée fur le milieu de la surfaceopposée à celle qui appuie sur la bougie.(Y)

BOUGIER une étoffe 3 terme de tail-leur, qui signifie , passer légèrement unebougie allumée sur la coupe d’une étoffequi s’éfile facilement, asm d’en arrêterles fils.

* BOUGRAN , f. m. ( Commerce. )grosse toile de chanvre gommée , calen-drée & teinte en diverses couleurs, donton fait des doublures aux endroits desvêtemens qui fatiguent, & dont l’étoffe abesoin d’étre soutenue.

BOUJAYA , s. f. (Hist. nat. Ichthyol,)espece d’aiguille, acus , des iíles Molu-ques , assez bien gravée & enluminée fousle nom de boujaya couning , par Coyett,au n°. 30 de la premiere partie de sonRecueil des poijjòns d*Amboine.

Ce poisson a le corps long de six pou-ces, très - menu , dix-huit à vingt foismoins large , quadrangulaire , commecomposé de quarante articulations , latête & les yeux petits, la bouche alon-gée en tuyau cylindrique , au bout delaquelle est placée son ouverture qui estronde.

Ses nageoires font au nombre de qua-tre : savoir , deux pectorales , une dorsale& une à la queue, toutes petites quarrées,à rayons mous non épineux.

Sa tête & ,sos nageoires font vertes.Son corps est jaune , marqué de chaque.côté de quarante taches rondes, une furchaque articulation , dont vingt íont rou-ges , & vingt sont vertes alternativement.

Mœurs. Le boujaya se peche assez com-munément dans la mer d’Amboine. Ellesiffle astez fort pour qu’on la distingue aune très-grande distance pendant la nuit.

Qualités. Les habitans d’Ambome lamangent. (M. AvANSON.) '

. SOUILLARD, f. m. (Marine.) Quel-

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ques-uns nomment ainsi fur la mer certainnuage qui donne de la pluie & du vent.Mais ce terme n’est guere en usage.

* BOUILLE , f. f. (j Commerce. ) C’estla marque appliquée par le commis dubureau des fermes , à toute piece de drap& autre étoffe de laine qu’on y déclare.

* Bouille , (ffêche de riviere.) A pecede table de bois à long manche , dont lespêcheurs se servent pour remuer la vase& en faire sortir le poisson.

* Bouille , s, f. vaiffeau d’usage dansles Salines. II sert de mesure au charbonou à la braise , qu’on appelle aussi chanci;ainsi on dit une bouille de chanci , pourune pannetée de charbon.

5 SOUILLER, V. act. bouiller une étoffé,c’est la marquer : bouiller un endroit deriviere , c’est le battre avec la bouille. V.Bouille.

BOUILLI, adj. pris subst, en terme deCuisine , est une piece de bœuf, de veau,de mouton , ou de volaille , cuite sur sofeu dans une marmitte, avec du sel , deseau , & quelquefois avec des herbes po-tagères. Le bouilli est un des aîimens del’nomme le plus succulent & le plus nour-rislânt, sur-tcut celui de bœuf. Onpoarroitdire que le bouilli est par rapport aux autresmets , ce que le pain est par rapport auxautres sortes de nourriture. La volaille estbeaucoup plus légere que le bouilli pourles estomacs délicats.

BOUILLIE , f. fém. (Médecine Hy-gienne.) II est d’un usage presque général ,d’empâter les eníans dans les deux ou troispremieres années de leur vie , avec unmélange de farine délayée dans du lait quel’on fait cuire , auquel on donne le nomde bouillie. Rien de plus pernicieux quecette méthode. En effet, cette nourritureest extrêmement grossière , & indigestepour les viscères de ces petits êtres. C’estune vraie colle , une espece de mastic ca-pabje d engorger les routes étroites que lechyle prend pour se vuider dans le sang ,& elle n est propre le plus souvent qu’àobstruer les glandes du mésentère , parceque la farine dont elle est composée,n ayant point encore fermenté , est sujettea s’aigtir dans l’estomac des eníans, & de-là le tapisse de glaires, & y engendre des