CAR . r

sent-ils, quë les épis caries font reconnon-sables par leur couleur bleuâtre : les ballesqui enveloppent le grain > font p us oumoins tachées de petits points blancs , egrain même, plus gros qu il ne devroitetienaturellement, est d’un verd tres-íoncc :tant qu’il conserve cette couleur, il elìadhérent au fond de la balle comme ungrain sans défaut: ses étamines beaucoupmoins hautes que lui, & collées à ses côtés,sont languiíîàntes & comme flétries : onvoit cependant encore le velouté du lom-met du grain, & le reste des styles. Si l’onouvre ce grain carié , on le trouve remplid’une substance grasse, noirâtre, & dont ils’exhaleune odeur fétide, sur-tout lorfqu’onl’écrase entre les doigts. Cette pouílìere ,vue au microscope, est plus grostè que celledes grains charbonnés.

Lorsque d’un pied de bled il sort une tigecariée , & que de cette même tige il ennaît une autre qui en est totalement dépen-dance , cette tige secondaire est toujoursaffectée de carie. Les épis cariés , produitspar un seul & même pied, le sont commu-nément dans leur totalité j mais on, entrouve fur un même pied avec de bons épis.On voit encore quelquefois des épis quifont en partie sains, & en partie cariés.

' II semble que les racines des bleds cariésaient souffert quelque altération : dans lemoment même où l’on arrache la tige ,ellçs ne paroislènt pas avoir la même fer-meté , le même ressort, le même chevelu,& autant de petites ramifications que cellesdes bleds sains. ( + )

CARIFE, ( Géog.) petite ville d’Italieau royaume de Naples, dans la principautéultérieure.

CARIGNAN , ( Géog. ) petite ville duPiémont, avec titre de principauté. Long.2,5. zo. lat. 44. 45.

CARILLON, f. m. ( Horlogl) horlogeou pendule à carillon c’est une horlogequi sonne ou répete un air à l’heure , à lademie, & quelquefois aux quarts.

Ces horloges sont fort communes enFlandre, on en voit presqu’à toutes leséglises • mais dans ce pays-ci elles sont asterrares. L’horloge de la Samaritaine est, je

crois, la seule de cette espèce qui soit dansParis.

Tome VI.

CAR 337

Quant aux pendules à carillon , ellesfont beaucoup plus en usage en Angleterrequ’ici, où l’on en fait peu.

Les carillons font faits fur les mêmesprincipes que les serinettes ou les orguesd’Allemagne. Dans celles-ci, lestons fontformes par de petits tuyaux d’orgue ; dansles carillons ils le sont par des timbrer oudes cloches , dont les diamètres doiventsuivre exactement le diapason. Voy. DIA-PASON , & l 'article Cloche. 11s ont d<emême 1111 tambour qui a des chevilles furfa circonférence, lesquelles, au lieu de leverdes touches, comme dans ces orgues , bai£sent les leviers pour les faire frapper fur lestimbres. (T)

Comme les cloches des carillons ; fontsouvent fort éloignées du cylindre, étantplacées symmétriquement dans une lan-terne élevée au-dessus du bâtiment quicontient l’horloge, on transmet â leursmarteaux faction des chevilles du cylindre,par des fìls-de-fer attachés d’un bout à laqueue du marteau , & de l’autre au milieud’une bascule fixée par une de ses extré-mités. Voy. CLAVIER du grand orgue ; &pour la maniéré de noter le cylindre, Y ar-ticle Serinette. 11 faut remarquer quele clavier du cylindre ne peut pas être tou-ché avec les doigts, parce que le cylindreoccupe la place de l’organiste ; & d’ail leursque les touches sont trop larges &c toutesde même longueur, les feintes n’étantpoint distinguées par ces sortes de claviers.Si donc on veut y en ajuster un que l’onpuislè toucher avec les doigts, on placerale clavier où l’on jugera à propos ; & parle moyen d’un ou de plusieurs abrégés( voye\ Abrégé), on établira la sonnerieentre les touches du davier & les leviersou queues des marteaux. '

On concoit facilement que, lorsque lecarillon répete par le moyen du cylindre,il faut une puissance qui le faste tourner,comme, par exemple, un ressort, un poids,dont le mouvement est modéré par lemoyen d’un rouage, comme dans les son-neries. Voyei Sonnerie. II est encorefacile d’imaginer qu’il y a une détente quicorrespond á l’horloge , au moyen de la-quelle le carillon sonne aux heures & auxdemies , L-v. ú que cette détente est dit-