C A V

La veine-cave supérieure est formée parla réunion des deux veines souclavieres,environ vis-à-vis & derriere le cartilagede la premiere vraie côte du côté droit.Elle se porte ensuite obliquement vers lagauche , & entre dans le péricarde, où elleest placée au côté droit de F aorte , & oc-cupe la longueur de deux doigts environ;après quoi , elle entre dans Foreillettedroite. Voye\ SoUCLAVIERE , PÉRI-CARDE, &c.

La veine- cave inférieure est cettegrolïè veine qui paroît formée de la réu-nion des deux veines iliaques ; elle montede la partie supérieure de l’os sacrum surles vertébrés des lombes ; elle s’incline unpeu à droite , vient passer derriere le foiepar fa grande échancrure ; elle perce lediaphragme , entre dans le péricarde, &après un trajet d’environ trois à quatrelignes, elle entre dans Foreillette droiteducœur. Voy. ILIAQUE, DIAPHRAGME,

Oreillette, &c.

Elle reçoit dans tout ce trajet les veinessacrées, les veines lombaires , les veinesfpermatiques, les veines rénales, les vei-nes adipeuses , les veines hépatiques, lesveines diaphragma tiques inférieures , ouVeines phréniques. V. SpermATIQUE ,Adipeux, Hépatique, &c. (L)

, Cave ( parmi les confiseurs ) est unepieceportative en maniéré de caisse , faitede^ fer-blanc , avec quatre ou six pots deméme métal, tenant chacun ime pinte ,& qui s’emboîtent toujours dans la caisse;ils l'ont retenus par un petit rebord quiest au fond. On s’en sert pour glacer toutesfortes d’eaux & de crèmes. V. Glace.On entoure les pots de glace pêle-mêleavec du sel ammoniac , au défaut de selordinaire : on couvre aussi de ce mélangeles couvercles des pots & le couvercle dela cave ; ce qui produit un froid si grand ,que les liqueurs contenues dans les pots fontglacées en peu de sems.

On donne le même nom de cave , à«n coffret, au-dedans duquel on a pratiqué,soit en marqueterie , soit en carton &velours, ou autrement, des loges où fontplacés des flacons pleins de différentes eauxodoriférantes.

Cave , ( Géographie. ) Fiine des îles

C A V s6z

Orcades, au nord de l’Ecosse.

, * CAVEsl , f. f. ( Hist. anc.) C’estainsi qu’on appelloit les loges fouterreinesoù Fon gardoic les bêtes de Famphithéatre ;I’amphithéatre même s’appella cavea , &l’on désigna austì par le même terme lesplus hauts degrés du théâtre que le peupleoccupoit. Voye\ AMPHITHÉÂTRE ÙThéâtre.

CAVEAU , crypta , f. m. ( Hist. me.&' moi. ) efpece de voûte fouterreine ,construite principalement fous une église ,& destinée à la sépulture de quelques fa-milles ou personnes particulières. Voye\Tombe.

Ce mot fe dit en latin crypta , qui estformé du grec A™ , ahscondo , je cache ;d’où est venu le mot xfuwr«, crypta.

Saint Ciampini, dans la description qu’ilnous a donnée des dehors du Vatican, parledes caveaux ou catacombes de S. André,de S. Paul. Hoye\ CATACOMBE.

Vitruve fe sert du mot crypta , pourexprimer la partie d’un bâtiment qui ré-pond á notre cellier ; Juvénal s’en sertpour exprimer un cloaque.

De là est venu crypto-porticus , quisignifie un lieu souterrein voûté , qui sertcomme d’une efpece de mine ou de pas-sage dans les vieux murs. Le même mot fedit encore d’une décoration mise a Feu-trée d’une grotte. Voye\ GROTTE.

Crypta , est aussi en usage chez quel-ques-uns de nos anciens écrivains, poursignifier une chapelle , ou un oratoire sousterre. ( P )

CAVEÇON , f. m. terme de manege , •efpece de bride ou de muserolle qu’on metsur le nez du cheval, qui le ferre, le con-traint , & sert à le domter , le dresser ,Lc le gouverner.

Les cavecons qui fervent à dresser lesjeunes chevaux, font ordinairement de fer,& faits en demi-cercle de deux ou troispieces assemblées par des charnières. 11 yen a de tors & de plats, d’autres creuxdans le milieu & dentelés comme des scies,qu’on appelle mordans : mais ces derniersfont aujourd’hui absolument bannis desacadémies. Les cavecons de corde & decuir , fervent à faire passer les chevaux

entre deux piliers.

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