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'VÌcnnent du Levant : ils font très-blanCS& très-fins ; mais leurs silamens ne font,ni si forts, ni si longs que ceux ducotonen -arbrisseau, qui vient de l’Amérique mé-ridionale. Le coton filé le plus fin forme lesplus belles meches.

Les chandeliers l’achetent en écheveaux,& le dévident ensuite en pelotes. Les chan-deliers appellent soumettes les dévidoirsfur lesquels ils dévident leurs cotons.Chaque meche est composée de deux ,trois ou quatre pelotes, suivant la qua-lité des chandelles & leur grosseur. Lesordonnances défendent d’y mettre desmeches trop .grosses, ou qui ne le soientpas aster.

Lorfqu’on veut couper le coton de lon-gueur, 6c le proportionner aux chandellesauxquelles il doit servir de meches, onporte les pelotes au couteau, a meche. Cecouteau est un instrument composé detrois principales pieces ; savoir , d’unetable de bois, d’une broche de fer &d’une lame d’àcier bien tranchante, dontìe tranchant regarde la face de la table op-posée à l’ouvrier. La lame est fixe ; la brocheau contraire est mobile, 6c s’avance ou serecule vers la lame qui est lur la mêmeligne, par le moyen d’une coulisse qu’onpeut arrêter avec une vis qui est fur lecôté ou au-dessus de la table. Pour cou-er le coton , il faut d'abord éloigner laroche de la lame d’acier, autant qu'ilconvient que la meche ait de longueur.En supposant, par exemple, que la me-che d’une chandelle doive être de vingt-

â uatre brins de coton, & qu’il se trouveans les pelotes trois fils réunis, on prendquatre de ces pelotes, dont les fils réunisformeront douze brins, qui, doublés lur labroche, formeront les vingt-quatre brins;après les avoir appliqués fortement fur lalame pour les couper, on recommence lamême opération, juíqu’àce que la brochecn soit pleine.

Lorsqu’il y a afiez de meches coupéespour faire un t brochée de chandelle , onles leve de dellus la broche de fer, 6c 011les ensile fur des baguettes de bois qu’onnomme broches à chandelles , 6c qui ferventà plonger les chandelles. Il faut observerqu’àr chaque meche qu’on coupe, on enTome VII,

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roule les fils entre les deux mains, à-piu-près comme les cordons dont les coidiersfont leur corde, pour éviter que quelquefil de coton ne se sépare des autres; ce quiporte un préjudice essentiel à la chandelle.Comme la lame du coupoir effiloche le co-ton, on rassemble une quantité de meches,& on coupe, avec de bons ciseaux, tousles brins qui excedent les autres. Ct tte pré-caution n’est utile que pour les chandellesplongées. Tous les chandeliers, pour ainsidire, prétendent qu’il est avantageux detremper les meches dans de l’esprit-de-vin,6c que, par ce moyen, elles n’ont pasbesoin d’etre mouchées fi souvent; maisil n’est pas à croire qu’il puisse en resterune grande impression fur la meche.

Lorsque les chandeliers ont pesé le suif,Sc qu’ils l'ont mêlé suivant les propor-tions portées par les réglemens , ils ledépècent , c’est-à-dire , qu’ils le hachenten très-petits morceaux , afin que le suiffonde plus aisément fans brûler ou noir-cir.

Le dépeçoìr est semblable aux couteauxavec lesquels les boulangers coupent leurspains en gros quartiers; il est attaché avecune charnière fur une table qui n’est diffé-rente des autres tables, qu’en ce qu’elle ades bords de huit à neuf pouces de hauteurpar derriere.

Le suif étant ainsi haché & dépecé, 011le transporte avec des corbeilles dans lapoêle à la chandelle. Ce qu’on appelle ainsiest une grande chaudière de cuivre jaune,qui a par le haut un bord de cinq à sixpouces de large renverse par dehors. Cebord sert vraisemblablement à éloigner laflamme du bois qui brûle fous la poêle ;elle est soutenue sur un trépied de fer pro-portionné à sa grandeur. Un ouvrier a soinae remuer le fuis avec un bâton, & del’écumer exactement.

Le suif étant parfaitement fondu & bienécumé, certains chandeliers y mettent lcfilet , c’est-à-dire, la valeur d’un demi-setierd’eau dans les grandes fontes, 6c une ro-quille dans les moindres ; ils prétendentque cette eau fait descendre les saletés dusuif qui font échappées à l’écumoire, ob-servant cependant qu’il ne faut point defilet lorsquon fait les trois premieres couchefr