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masse séchée est très - déliquescente ; elleest précipitée par l’acide vitriolique quifait avec la chaux une séléniré ; elle est so-luble par l'acide nitreux , qui ne paroîtproduire sur elle aucun dérangement sen-sible , mais concourir avec l'acide du selmarin à la dillolution de sa base.
Ce sel est fixe au feu , enserre que si onle poulie dans les vailleaux fermés à unfeu très-violent , on n J en sépare qu'unflegme très-légèrement acide. Duhamel,mêm. acad. 1747. Le sel qipon recire durésidu du sel ammoniac distillé par la chaux( Sc qui est connu dans l'art íous le nomde sel fixe ammoniac lorsqu’on l'a sous for-me seche, Sc sous celui d'huile de chauxlorsqu’ilest tombé en deliquium ) ; ce sel,dis - je, est le même que celui dont nousvenons de parler; il peut cependant endissérer ( selon la prétention de plusieursillustres chimistes ) par quelque matièrephlogistique prise dans le sel ammoniac.
V . SEL AMMONIAC.
Le vinaigre distillé dissout la chaux avecefferveicence Sc chaleur. Le tel qui résultede cette union est très-soluble dans Peau ;il cristallise pourtant aílèz bien , lorsquesa dillolution est très - rapprochée ; il seforme en petites aiguilles soyeuses Sc flexi-bles. Ce sel est très-analogue au sel de co-rail , Sc à tous ceux qui font formés parl'union de l’acide du vinaigre aux terres ab-sorbantes quelconques. M. Hales a obser-vé que l’effervelcence de la chaux avec tousces acides, étoit accompagnée de fixationd’air. V. Clissvs & Effervescence.
O11 trouve dans un mémoire de M.Geostroi le cadet, imprimé parmi ceux deY académie R. D. S. ann. 1746, une expé-rience curieuse faite íur la chaux de Melunéteinte avec le vinaigre distillé. C'est ainsique s’exprime fauteur : " J’ai mis, dit M.
" Geossroi , dans une terrine de grès une» livre de chaux de Melun; je l’ai éteinte en» versant dessus, peu-à-peu , deux livres» de vinaigre distillé ; il s’est fait une lé-}> gere fermentation : après quoi, à mesure» que la liqueur s'est évaporée, il s’est for-», mé à la superficie de la malle une croûtev saline d’un goût amer ÔC un peu acre.m La masse s’est refendue en se séchant ; Sc» au bout de quelques nysis j’ai trouvé
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» fous la croûte saline , dont je viens de» parler , des morceaux d’une matière» compacte, pénétrée de la partie acide SC„ huileuse de vinaigre. Ces morceaux res-» semblent à des morceaux rompus de pier-» re-à-fufil ; leurs faces castées font polies» Sc luisantes; leur couleur est blonde ou» cendrée ; les bords tranchans des parties» minces font transparens comme ceux du» silex, de même couleur; Sc il est difficile» à la simple vue de distinguer cette ma-il tiere factice , de la vraie pierre-à-fuldii> car il ne manque à ce caillou artificiel» que le poids Sc la dureté nécestaires pour» faire du feu. Pendant les premieres an--, nées on en enlevoit des parties avec» l’ongle ; il y faut maintenant employer» le fer ; Sc peut-être que si l’on suivoit» avec soin le progrès du vrai Jilcx dans les» lits de craie où il se forme , aux envi-» rons de Rouen , d’Evreux , Sc autres en-» droits, on lui trouveroit dissérens degrés» de dureté relatifs aux époques de fa for.» mation ».
La crème détartré s’unit auíïi à la chaux,Sc forme avec elle un sel parfaitementsemblable par toutes les qualités extériem-res autel végétal. P'byeçSEL Végétal.
Tous ces acides forment avec Peau dechaux , les mêmes sels que chacun formeavec la chaux vive ou la chaux éteinte; d’oi*il faut nécessairement conclure que fila crème de chaux étoit un tel sélénitique,elle différeroit essentiellement de la ma-tière suspendue dans Peau de chaux'car on ne sauroit retrouver l’acide vi-triolique dans les sels formés pour l'u-nion de l’acide nitreux, de l’acide ma-rin , du vinaigre distillé, Sc de la crèmede tartre , avec la substance calcaire dis-soute dans Peau de chaux. L’on divi< echacun de ces sels neutres exactement e?deux parties ; savoir leur acide respect!"Sc une terre calcaire pure : l’acide vitrio-lique , s’il s’en trouve dans la crème <*-chaux , a donc été réellement engendré.
C’est par cette qualité absorbante ,
chaux peut être employée , quoitss^peut-être avec danger pour la santé,prévenir,.ou corriger lucidité de cert * 11vins. Voye^ Vin.
Aílion de la chaux/ùr le soufre, les l iUlLi ’