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bois se fouillent en les parcourant exaéte-ment , en visitant les lieux creux & les ra-vins qui peuvent s’y trouver , & où l’en-nemi pourroit se cacher. Pour les sillages,on visite les maisons, les caves , les gre-niers , les granges, & enfin tous les lieuxpropres à le dérober à la vue. On ne doitpas se contenter d’entrer simplement dansles granges & les greniers, il faut culebuterune partie du fourrage qui y est renferme,& donner dedans des coups de baïonnetteou de hallebarde , afin de s’aíiùrer qu'il n’ya personne de caché. ( Q )

Fouiller , v. neu t.\Hydrauliq.) c’estchercher l’eau,la suivre quand on en trouve,toujours en remontant, afin de la prendrele plus haut qu’il se peut. (K)

FOUINE Joina , s. f. (Hifi. nat.) ani-mal quadrupède. La fouine , martes fago-rum , & la marte, martes abietum , diffè-rent l’une de l’autre en ce que la premiereest plus brune, & qu’elle a la queue plusgrande & plus noire. Sa gorge est: blanche,& celle de la marte est jaune. Les peauxde martes font beaucoup plus cheres quecelles de fouines. Ces animaux font groscomme des chats, mais ils ont le corps plusalongé, les jambes & les ongles plus courts.La fouine est carnaciere ; elle tue les poules& mange leurs œufs ; elle est très-légere, &elle s’insinue , comme la belette, dans desouvertures si étroites, que l’on ne croiroitpas qu’elle pût y entrer : auiïi a-t-elle éte-rnise par les nomendateurs dans le genredes belettes, genus mufiellinum vermi-neumve , avec le putois , le furet , la ge-nette , &c. Les excrémens de la fouine ontune odeur forte & pénétrante , que l’on acomparée à celle du musc. Cet animal estsauvage; cependant onPapprivoife aisémentlorsqu’on l’éleve dans les maisons. RaiiSynop. meth. animalium quadr. VoyezQUADRUPEDE, (i)

Fouine ; ( Pelleterie. ) la peau de lafouine fait une partie du commerce depelleterie : on Pemploie à différentes sortesde fourrures, comme manchons, palatines,doublures d’habits, ùc. On les met au nom-bre des pelleteries communes, appelléesfaupagines.

On trouve dans laNatolie une sorte defouine dont le poil est fin & tïès-noir ;

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elles sont fort estimées pour les belles four-rures.

Fouine , f. f. ( Blason. ) sorte de mar-tre, animal sauvage, approchant de la taille& de la figure du renard, ayant de mêmeune queue longue & bien garnie. Elle pa-rois dans l’écu, paflànte, rampante , oufur quelques pieces.

Fay de Coeflè delaTourmaubourg,enVivarais & en Vêlai ; de gueules à la banded’or , chargée d’une fouine d'a\ur. ( G.D. L. T.)

FOULE , f. f. attelier & manœuvre oùpaslènt les draps, après qu’ils ont été fabri-qués au métier. Voye% Laine , MANU-FACTURE EN LAINE.

FOULES, ( Geojr.) peuples d’Afrique,dont les voyageurs écrivent le nom diver-sement , Faluppos , Feluppes , Floupes ,& par les François Foules. Ces peuples ha-bitent au nord & au midi du Sénégal ; maisd’ailleurs nous les connoislòns si peu , quequelques voyageurs nous affinent qu’ilssont mahométans & affèz civilisés, tandisque d’autres prétendent qu’ils sont païens& sauvages. On convient en général , quele pays des Foules abonde en pâturages ,en dattes & mil, & que ces peuples tien-nent le milieu pour la couleur entre lesMaures & les Negres, moins noirs que cesderniers , & plus bruns que les premiers.{D. J.) .

FOULE, poye\ Fouler.

Foulé , adj. pris substantivement chezles raffneurs de sucre. II se dit d’unpain,lorsque l’humidité de Peau qu’on n’a pusuffisamment égoutter à cause des grandeschaleurs, en a fait affaisser & fondre lapâte lur les lattes de l’étuve. Voyez Pâte& Etuve.

FOULEE, f. f. terme de chamoiseur;il se dit d’une certaine quantité de peauxde chevre ou de mouton, passées en huile& mises en pelote, pour être portées dansla pile du moulin. La foulée est commu-nément de soixante pelotes , & la pelotede quatre peaux. Voye\ U article Cha-MOISEUR.

* f OULÉE, ( Vénerie.) c’est la tracelégere que le pied de la bête a laissée furl’herbe, les feuilles, le fable,.ou la terre.On dit aussi fqulure.