240 FOU

dessus, ou , comme il arrivé au poêle fansfumée,dans lequel le feu ne peut pas être dé-terminé à passer par son canal, quoique pluslong , qu’il n’ait une cause, qui est la ra-réfaction de l’air dans ce canal qu’il doitconséquemment échauffer avant : ensorteque l’air tendant à se mettre en équilibreavec lui-même , il ne pourra manquer dedescendre, au moins en partie. II est vraiqu'un tuyau qu’on chauffe au milieu àpeu près, peut donner l’air chaud cons-tamment à sa partie supérieure : mais si onie chauffoit à cette extrémité supérieure ,même ouverte, nécestàirementl’air chauddevroit passer par le bas. Dans les réchaudsoù le feu n’a de tuyau, ni par le haut, niparle bas , il est long-tems à s’allumer,parce qu’il ne peut presque se déterminerd’aucun côté ; & il faut qu’il ait rougi sagrille pour être agité par l’air ; & cela estíì vrai, que fi on le comble de charbon ,ce qui en excede les bords , & même unpeu au-dessous, ne s’allume jamais qu’aprèsla rougeur de la grille, & même n’est ja-mais parfaitement allumé. On m’objecterapeut-être que du moment que je mets descharbons allumés dans le haut de la tour,fa partie inférieure n’est pas plus échaufféeque la supérieure : mais il est aisé de voirque la chaleur se répandant de toutes parts,raréfiera plus la colonne d’air inférieure quela supérieure; par la raison que celle-là estrenfermée : ce qui, je crois, n’a pas besoinde preuves. Ainsi donc l’air pourra tendreà se mettre en équilibre en allant de haut enbas. C’est fans doute par la même raison enpartie, qu’une trompe qui communiqueavec un cendrier, augmente la rapidité del’air & la vivacité du feu. Car non-seule-ment on tire de l’air frais du dehors parson moyen, mais encore on en accéléréla vitesse , parce qu’il y est certainementraréfié.

II y a des bains-marie faits d’un grandchauderon , au milieu duquel passe unetour de fonte qui contient le feu commeune tour d’athanor. On en a une image enpetit dans les bouilloires en cuivre qui fer-vent ordinairement au thé, ou dans cesappareils destinés aux bains, à laver la vais-selle. Si la grille est de même niveau quele fond du chauderon, il faut que le haut

FOU

de la tour soit ouvert, ou ait un tuyau depoêle, voy. The art osaiftillation & Leut-mann ; mais on peut le fermer si la tourest prolongée, & même un peu enflée en-destòus ; car alors on y fait des registes quinon - seulement font brûler l'aliment dufeu jusqu’à Fendroit où ils font ouverts,mais qui échauffent encore le fond duchauderon ; & on a par ce moyen un vraiathanor. La tour peut encore être fermée,la grille étant de niveau avec le fond duchauderon, si on éleve à fleur - d’eau depetits tuyaux servant de registres, qu’onfera de la longueur qu’on voudra , & qu’ondétournera à fa commodité ; & pour lorsl’aliment du feu ne brûlera que de la hau-teur des registres, & ce fera encore unathanor. 11 est aisé de concevoir que lestrous qui ont un tuyau de poêle , doiventressembler à un poêle à cloche.

En pharmacie, on est dans l’usage desécher les plantes, & de tenir scches lesdrogues qui ne doivent point prendre d’hu-midité, avec un athanor, notre figure 6 i ,par exemple, dont le bain de fable est dansla petite chambre servant d’étuve, & latour est dehors au moyen d’une petite cloi-son de planches v ou d’un petit mur de bri-ques bâti entre la tour & le bain de fable.Par cette précaution on a pour but de ga-rantir ce qui est dans l’étuve, de la pous-sière du charbon , qui gâte & noircit tout.Mais si on n’a pas la commodité d’y intro-duire un tuyau de cheminée comme ceuxde Gauger, il vaut mieux se servir du poêleà I’italienne, qui peut aussi servir d’atha-nor.

Ce poêle communiqué à M, Duhamel »par M. Maréchal, se trouve dans le Traitéde la conservation des grains du premier ,pag. 173. On en peut prendre une bonneidée en suivant ce que nous allons changerà la coupe de celui de la calcination de lapotasse, fig. 1 f de nos planches. La cavitéinférieure a , ou le foyer, en est plus élevé,c’est-à-dire, qu’il y a plus de distance entrele fol & le plancher intermédiaire, à peuprès autant que dans un poêle ordinaire.Le fol en est fait d’une plaque de fonte fouslaquelle il y a une petite chambre de mêmelargeur, & de quelques pouces de hautseulement. Cette petite chambre a en-

devant