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figent dans le fourneau après avoir été fon-dues. Cet accident vient, ou de ce que lemétal est tombé à froid dans le fourneauoù il y en avoir déjà de fondu, ou bien dece qu’il est entré dedans une fumée noire,épaisse & chargée de beaucoup d'humi-dité ; ou bien de ce que la chaleur s’est ra-lentie dans le fourneau ; ou enfin de ce_ qu’un air trop froid qui a passé par les por-tes du fourneau, a rafraîchi tout-à-couple métal. Le gâteau fe forme encore lors-que Faire du fourneau fe trouve au rez-de-chauslee & fur un terrein humide ; & pourlors il ne reste d’autre remede que de lerompre , pour en tirer le métal & le faire"fondre de nouveau. Voye\ Fonderie.

GATEAU. {Sculpture. J Les sculpteursnomment ainsi les morceaux de cire ou deterre applattis,dont ils remplissent les creux& les pieces d’un moule où ils veulentmouler les figures.

GATER , v. actif, c’est occasionnerquelque défaut dans une chose où l’on n’enremarquoit pas , où l’on en remarquoitmoins. II fe prend au simple & au figuré.On gâte un tableau d’un grand maître, enle faisant retoucher par un mauvais ar-tiste ; on gâte une belle action, par quelquecirconstance où l’on n’a pas montré toutela délicatesse possible ; on gâte le métier ,en ne soutenant pas son ouvrage à un hautprix , ou en en développant inconsidéré-ment le mystère.

GATINOIS (le), Vastiniumy Géog.province de France d’environ dix-huitlieues de longueur , fur douze dans fa plusgrande largeur, bornée au nord par laBeau ce, au sud par l’Auxerrois, à Test parle Sénonois , à l’ouest par le Hurepois &la rivière de Vernifon. Cette province fedivise en Gatinois françois , & en Gati-nois orle'annois , qui abonde en prairies,pâturages, rivières, & en excellent safran.

Remarquons en passant, que le Gatinoistire son nom du mot gaftine , qui signifielieu d’une forêt où le bois a été abattu ,vaftum , vaflare , ravager. De ces motslatins, nos vieux François en firent lesmots d Qgafty guajl, guajìer , d’où fontvenus les mots de dégât & de gâter. En-suite il est arrivé qu’après que plusieurslieux incultes ont commencé à être cuîti-

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j vés, on leur a conservé le nom âegajline ,assez commun en Touraine , Beauce, leMaine, ùc.

Le Gatinois, du tems des Romains,avoit une bien plus vaste étendue qu’il n aprésentement ; il étoit alors presque toutcouvert de bois & de pâturages.

D. Guillaume prieur de Ferrieres , afait Fhistoire générale du pays de Gati-nois , Sénonois & Hurepois : c’est unouvrage curieux , & qui mérite d’étre lu.{D. J.)

GATTE JATTE, AGATHE,f. f.{Marine. ) c’est une enceinte ou retran-chement fait avec des planches vers sa-vant du vaisseau , pour recevoir l’eau quitombe du cable quand on leve l’ancre , «Stcelle qui peut entrer par les écubiers , lorf-qu’elle y est poussée par un coup de mer.Voye\ la situation de la gatte , pi. IV ,fig. i, cotte go. Elle est faite d’un bordagede trois à quatre pouces d’épaisseur, soute-nu par quatre courbatons ; on y perce deuxdalots , pour laisser échapper l’eau qui s’yamasse.

Gattes : on donne aussi ce nom auxplanches qui font à l’encoignure ou à san-gle commun que font le plat-bord & lepont. Foyer GOUTTIERES. (Z)

GAU, GO, GOW, ou GOU, ( Géog. )canton ou contrée distingué par ses pro-pres bornes des cantons ou contrées duvoisinage , mais qui d’ordinaire faisoitpartie d’un autre peuple. Ce que les Cel-tes , c’est-à-dire , les Gaulois, les Ger-mains , appelloient gau , go , gow ; ougou , les Latins le nommoient pagi , lepeuple entier fe nommoit civitas , & fedivisoie in pagos : c’est dans ce sens queJules César dit que les Helvétiens étoiencpartagés in quatuor pagos , en quatrecantons.

De ces gau , go , gow , gou , est ve-nue la terminaison à plusieurs noms géo-graphiques : telle est par exemple l’originede la distinction établie en Frise, d’Oster-go w & de Westergow, c’est-à-dire le can-ton oriental & le canton occidental. 11 fautrapporter à la même origine le nom deRheingau , donné au canton qui est en-tre Mayence & Baccharach : celui deBrijgau que porte le canton situé entre