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Tome dix-neuvième.
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vn une substance gélatineuse d’une vraie sa

veur métallique.

Nous devons toutes ces curieuses expé-riences chimiques fur le kali d’Allemagne ,à M. Jean Frédéric Henkel,dans son ouvrageallemand,intitulé Werwandschafft der Pf-lantin mit den Minerai Reiche , Léipzig1723 , in- 8 °. avec 6g. & ce titre ve ut dire,Affinité des végétaux avec les minéraux.(D. J.}

Kali d’Alicante , ( B ot an. ) Kali his-panicum j espece de kali d’Efpagne. Sa des-cription faite exactement par M.de Juíîìeu,dans les mémoires de l académie des j'cieiv •ces , année 2727 , nous intéresse , parceque c’est de cette espece de kali qu’on tirela meilleure soude fi recherchée dans la ver-rerie , la savonnerie , la blanchisserie , artsutiles & nécessaires.

M. de Justìeu caractérise cette plante dontil a donné la figure , kali hispanicum ,su-pinum, annuum, sedi foliis brevibus : kalid’Espagne annuel, couché sur terre, à feuil-les courtes , semblables à celles du fedum.

Sa racine est annuelle , longue de quelques pouces, un peu oblique , blanchâtre ,arrondie, ligneuse & garnie de peu de fi-bres.

De son collet sortent quatre à cinq bran-ches couchées sur terre, subdivisées dansleur longueur en plusieurs petits rameauxalternes étendus ça & là , les uns droits, lesautres inclinés. Les plus longues de ses bran-ches n’ont pas demi-pié , & leur diamètren’excede pas u né ligne. Ces branches & cesrameaux font arrondis d’un verdpâle & quel-quefois teints légèrement d’un peu de pour-pre , sur-tout dans leur maturité.

Les feuilles dont ils font chargés font dis-polees pa r paquets alternes plus ou moinsécartes suivant l’âge de la plante; elles fontcy in tiques & succulentes, comme celle

j. ri P í ? _rna dame , ou f-.dum minus tere-tifohum, longues d’environ un quart dénon-cé , fur une demi-l Igne ^épaisseur , d’unvert pale, presque; transparentes, lisses fanspoils , emoullees a leur extrémité & d’ungoût salé. Chaque paquet est formé de deuxtrois quatre & fe cinq dé

ces feuilles , de 1 aisselle defquelles naît l afleur. , ,

Mie est composée de cinq etamines blan-,

J orne XIX,

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châtres , à sommets jaunâtres, & d’un pa-reil nombre de petits pétales, étroits &blanchâtres. Le jeune fruit qui en occupe lecentre, est terminé par un petit stylet blanc& fourchu.

Cette fleur n’a point d’odeur , & ses pé-tales qui enveloppent plus étroitement lefruit à mesure qu’il grossit., d’étróits & ca-ches qu’ils étoient dans le paquet de feuillesqui leur sert de calice , deviennent plus am-ples , plus epanouis , plus secs , membra-neux , arrondis dans leur contour , un peuplissés & presque goudronnés ; souvent deuxde ces pétales s’unissent de maniéré qu’ilsne paroíssent en /aire qu’un , & pour lorsla fleur semble être de quatre pieces seule-ment. Elle dure long-temps fans se faner ;& plus elle vieillit, plus le jaune clair dontelle est teinte devient roussâtre : son plusgrand diamètre est environ de deux li-gnes.

Le fruit mûr est de la grostèur d’un grainde millet, arrondi, membraneux , renfer-mant une feule petite semence brune &roulée en spirale. II est fi enveloppé des pé-tales de la fleur , qu’il tombe en mêmetemps qu’elle.

Quoique l’espece de kali qu’on vient dedécrire croisse sur les côtes maritimes deValence , de Murcie , d’Almerie & de Gre-nade , elle peut néanmoins porter le nomde kali d’Alicante , parce qu’il n’y a pointde lieu fur la côte orientale d’Espagne oùil en naiíïe une si grande quantité qu’auxenvirons de cette ville.

La soude qu’on en tire fait une partieconsidérable de commerce ; les marchands& étrangers la préfèrent à celle que l’on tired’autres plantes ; & les habitans du paysfont si persuadés que cette espece ne peutprospérer également ailleurs , qu’ils se laregardent comme propre.

Cette plante croît d’elle-méme ; néan-moins pour la multiplier , on la seme dansles campagnes le long du bord de la mer.On en voit même dans des terres à blé,auquel elle ne peut nuire , parce que dansle temps de la moisson , elle ne commencepresque qu’à pousser , & qu’elle n’est dansfa parfaite maturité qu’en automne.

La récolte du kali d.'Alicante ne íè faitpas tout-à-la-fois & fans précaution , com-

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