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plupart des plantes ' céréales , & qu’il eftfacile de l’en féparer. Efpece de lotion dela farine de.froment, par laquelle on ob-tient deux fortes de fubftances, auxquelleson a donné le nom de glutineufie & à’amylacée. Cette derniere conftitue vulgaire-ment l’amydorL Différentes proportionsde ces deux fubftances , félon les diffe-rentes efpeces de bleds. La réparation desdeux fubftances eft aifée dans le bon bled :elle l’eft moins lorfque par vétufté , parhumidité , ou par d’autres caufes, les grainsont été altérés. La fubftance amylacée eftla feule dont la nature foit végétale : lapartie glutineufe paroîtau contraire fe rap-procher finguliérement de la nature ani-male , ou des fucs lymphatiques ou albu-mineux. Obfervation 6? expériences quile prouvent. II. 4Ï0. b. Produit de la difti-lation de l’amydon. Expériences faites furcette fubftance. Desdifférensco:ps d’où l’onpeut tirer la fubftance amylacée, ibid. 451. b.
Atnydon , efpece d’amydon faite avecdufuc de manioc. VI. 472,. a. XXII. 3J9.h. Colle d’amydon. XXVIII. ( prem. édit. )72.9. b. ( troifieme édition ) 737. b.
AMYGDALES , ( Anatomie ) nature& difpofition de ces glandes. Comme ellesfont Sujettes à s’enflammer , elles occa-lionnent fouventîe mal dégorgé. Maladiesdes amygdales. Remedes à ces maladies.IL 452.. a.
AMYNTAS , médaille de ce roi deMacédoine. XXX. 357. a.
AMYOT , ( Jacques ) précis de fa vie.Obfervations fur fes ouvrages. XXI. 468. a.
AMYRUTZÈS , philofophe péripaté-ticien. XXXIV. 59. A
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AN , ( H-fi. aftron. ) Définition géné-rale. La grande année eft le tems danslequel les étoiles fixes font leur révolution.Année de chaque planete. Année propre-ment dite , divitée en civile & aftrono-mique. La vicilïïtude des faifons a donnéoccufion à la première inftitution de l’année;& la première attention qu’on a eue, a étéde faire que les mêmes parties dSfcl’annéepépondiftent aux mêmes faifons. IL 4>3-a, Différentes maniérés de compter les
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années entre les différens peuples. Les afitronomes font peu d’accord fur la gran-deur de l'année folaire. Moment où com-mence l’année aftronomique. Différenceentre l’année fidéréale & l’année tropique.ibid. b. Différence entre l’année civile &l’année tropique : cette différence a donnélien de foudivifer l’année civile en com-mune & biflèxtile. Celle-ci fut inventéepar Jules-Céfar ; dans quel but. Pourquoielle fut nommée bijfiextile. Autre réfor-mation de l’année civile indiquée à l’articleGrégorien.
Année lunaire. Deux efpeces de moislunaires ; le périodique & le fynodique. IL4 Î 4 - b. Année lunaire attronomique & c : -vile. Différentes fortes d’années civiles queles anciens ont imaginées. Ancienne annéeromaine. Corredion de Numa. ibid. 45b. Année Julienne. Année Grégorienne.ibid. 45 6. a. Année égyptienne, ibid. 4Ç7.
a. Ce qu’étoientles années des patriarchesrapportées dans l’Ecriture.
Ancienne année grecque. Année macé-donienne. ibid. 4 ) 8 . a - Année juive , an-cienne & moderne. Année fyrienne. Annéeperfienne. ibid. b. Année arabe ou turque,éthiopienne , fabbatique chez les anciensJuifs. Année du jubilé. Jour de ? an. Jourauquel commençoit l’année chez les Ro-mains. Cérémonies de ce jour ufitées parmieux. ibid. 459. b. Jour où commence l’annéeen Angleterre. Commencement de l’annéecivile & de l’année eccléfiaftique chez lesjuifs. Commencement de l’année chez lesFrançois , chez_ les Mahométans, chez lesPerfans , les Chinois, les Brachmanes , lesMexicains, à Rome, & chez les Grecs.
Années diftinguées encore , eu égard auxépoques d’où on les compte, ibid. 460. a.
An , années planétaires. XXVI. 85. a.Différence entre l’année fidéréale ( autre-ment dite anomaliftique , affrale , pério-dique ) & l’année tropique. II. 719. b.III. ( prem. édit. ) 690. b. (troifieme édition)714. b. Inftant du commencement del’année dans les tables aftronomiques. XII.770. a. Années lunifolaires des premierspeuples du monde. XX. 4 Jo.b. ibid. sro.
b. XXXIV. 468. a , b. 472. a. Moyen d’ac,corder les années lunaires avec les folaires.