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LAI

Différantes façons à donner encore auxdraps jufqu’à ce qu’ils foier.c prêts à met-tre à la teinture. ïbid. 463. a , b. De latonte du drap. De la rame. De la broffe& de la tuile. Du cati , & des cartons.ibid. 464. a , b. De l’étoffe des deuxétaims ou de l’étamine. De la diflinéîiondes étoffes, ibid. 46 ç. a , b. Toutes lesétoffes unies de laine , fous quelque dé-nomination qu’elles puiîTent être , ne fefabriquent que de deux façons, ou à am-ple croifure, ou à double. Des étoffes mé-langées de laine & de poil. ibid. 4 66. a ,b. Des calemandes façonnées ou à grandesfleurs. Des pluches unies & façonnées.Du bruifage. Du retendoir. ibid. 4-67. a,b. Des étoffes gauffrées ; des tabifées ouondées. Expériences faites à S. Denis furune nouvelle méthode de fabriquer lesétoffes de laine, ibid. 4 68. a.

Laine bacbe'e ; tApijferie en Idine hacbe'e.( Art tn/ch. ) maniéré de fabriquer cetteforte d’ouvrage. XIX. 468. b.

Laine. ( Jurifpr. ) nobleffe de laine àFlorence. XXIII. 18. b.

LAINERIE , ( Comm. m.tnuf. ) explica-tion de la plupart des termes de lainerieufités dans le commerce & les manufactu-res de France. Laines d’agnelin.. Lained’Aucruche. Laine auxi. Bafié laine. Lainecardée , crue , cuiffe, filée , fine , fron-tière, graffe, haute , migeau , moyenne,de Mofcovie , peignée, pelade ou avalie.XIX. 470. a , b. Peignon , Pdfiard , devigogne , pile de laine, ibid. 471,. a.

LAINEZ , ( Æextin.dre ) poète : fesimpromptus. XVIII. 498. a.

LAÏQUE , ( Theolog. ) en parlant desperfonnes, en parlant des chofes. Jugelaïque. XIX. 471. b.

Ltique , pourquoi anciennement leslaïcs ne pouvoient être clercs , XV. 403.b. les laïcs ont eu le droit d’adminiftrerles facremens. XXVIII. 303. b. Patronagelaïque. I 549. b. &c. Chanoine laïc. VII,234. a. Colïateur laïc. VIH. 471. b. Com-munauté laïque, ibid. 668. b. 677. a. 678.b. et.. Communion laïque, ibid. {premièreédition ) 695. a. {troifieme e'dit.) 703. a.Dixme laïque. XI. 163. a,b. Abbélaïc. ibid.163. a , b. Infinuations laïques. XVIII.833, b. Juge laïc. XIX. 178.

L A I

LAIS , célébré courtifanne. XVII.{première édition ) 80 . a. ( troifieme c'iit. )872. a.

LAIT, ( Cbymie , Dicte & Mat. me'dic. )Les principes du lait ne font unis que parune adhérence très-imparfaite. Quels font:ces principes. XIX. 472. b. L’altération’fponranée du lait eft évidemment une efpe-ce de fermentation. C’efl à la fermenta-tion aeéteufe que tourne communémentle petit lait féparé de foi-même. On pen-fe qu’il n’eft pas pcffible de ménager cettealtération , de maniéré à exciter dans lelait la fermentation vineufe. La fermen-tation commence dans le lait & même s’yaccomplit, quant à fon principal produit ycelui de l’acide , avant que le beurre <S ile fromage fe féparent. Les principes im-médiats du lait fe défuniflent auffi par l’é-bullition. On peut épuifer par cette opéra-,tion le lait de fa partie butireufe. Facilitéde conferver le lait qu’on a fait bouillir.Coagulation du lait par l’application dedifférentes fubffances. Deux parties quirelient après la coagulation, ibid. 473 ,a fb. On ne connoit aucune matière qui mê-lée au lait en empêche la coagulation.Les eaux , foit minérales foit communes ,*mêlées au lait , en retardent un peu l’al-tération fpontanée. Odeur que donne lephlegme du lait diftïllé au bain-marie.Efpece de lait concentré qu’on obtientpar cette difîillation. Produits du lait par!a difîillation pouflee jufqu’à fes derniersdegrés. Cette difîillation ne donne , félonl’obfervatîon d Homberg aucun fel volatilconcret ; inexaditude de cette obferva-tion. Les-alimens tirés dès végétaux oude fubflances animales, donnent très-peude différence à la compofition du lait.Les quadrupèdes font très-bien nourrisavec le lait de quelque autre quadrupède'que ce foit. ibid. 474. a , b. Cette iden-tité générique n’empêche pas que les laitsdes dilférens animaux ne foient diftinguésentr’eux par des qualités fpécV'ques. Exa-men des différentes proportions des prin-cipes dans les efpeçes de [ait qui ont desufages médicinaux ; favoir le lait de va-che, le lait de chevre , le lait d’âneffele lait de femme. Inexaftitude & négli-gence avec laquelle ont été faites les ex-r