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PATE £ or, ( Orfe'v. Bijout.) X X 111 .«16. b.

Pâte , (Confifi.) Voyez, XXIV. 669. b.& Confiture.

Pâte , ( Cordon. ) Îbid.

Pâte de verre , ( Grav.en pierres fines)empreinte de verre nommée par les an-ciens obfidiamtm vitrum. Ceux qui ont cruque c’étoic une invention moderne , fontdans l’erreur. On montre tous les joursde ces verres antiques colorés , fur lef-quels il y a des gravures en creux. XXIV.969. b, Cette pratique remife en voguefur la fin du quinzième fiecle , & perfec-tionnée fous M. le duc d’Orléans , régent.

» Première origine de cette invention. Artqu’on trouva d’imiter par le verre les plusbelles pierres précieufes. Les anciensavoient non feulement gravé fur le verre ,mais il avoient contrefait les pierres gra-vées en les moulant, & en imprimant furces moules du verre mis en fufion. Laperfeéfion qu’ils avoient acquife en cegenre , n’a été retrouvée que par les re-cherches de M. Homberg engagé dans cetravail par S. A. R. monfieur le duc d’Or-léans. Expofition des travaux de cet aca-démicien & de la maniéré de procéderpour tirer en verre les plus belles emprein-tes. ibid. 970. a , b. &c. En fuivant ceprocédé , on ne peut , il eft vrai , qu’i-miter une pierre d’une feule couleur , &jamais on n’exprimera , comme le faifoientles anciens , les variétés & les différens ac-cidens de couleurs d’un camée. On voitdes pierres faâices antiques, qui femblentptre de véritables agates-onyx. ibid. 973. b.Comment les anciens contrefaifoient lesfardoines-onyx. Recherches des modernespour égaler les Romains dans l’art de con-trefaire les camées. Expofition de la prati-que que quelques-uns ont fuirie pour par-venir à cette imitation, ibid. 974’ a > b - & c>

Pâte de verre , voyez, PIERRE gravéefactice. XXV. 832.. a , b. &c.

PATE , {Pain-d’épicier) Trois princi-pales fortes de pâte de pains d’épices. Cettepâte préférable quand elle eft vieille. Pâted’affortiment. Pâte dure. Pâte à gros.XXIV. 975 - b -

Pâte, ( Papét.) matière dont elle fefait. Pâte venante, ibsd.

PAT

PATE ,(PâtiJf.) Ceilequi eft labafe desgâ*teaux & autres ouvrages de pâtifierie. ibid .

PATES £ Italie , pâtes compofées ( Cuifitn.Vermicell. ) Des pâtes fimples qui fe prépa-rent en Italie. Préparation des compoféesappellces nouilles, lazagnes ou femoule com-pofée. Maniéré de cuireces deux fortes depâtes , & de les préparer fort en gras , foieen maigre. XXIV. 981. a , b. &c.

PÂTÉ, ( Pâtijfi. ) Pâtés chauds, ibid.973. b. 976. a.

Pâté ou pâtée , ( Blafion ) ibid. 97 6. 4.'

PaTÉ , ( Boutonn. ) ibid.

Pâté , ( Brocant. ) ibid.

Pâté , ( Jardin. ) ibid.

Pâté , ( Orfe. Jouaill.) ibid.

Pâté de cheveux , ( Perruq. ) ibid.

Pâtée , {Geogr.) royaume d’Afrique,Sa capitale, ibid. b.

Pâtée , {Rôtiffeur) ibid.

PATELIN, l'avocat ,( Poéfi dram.)Éloge de cette comédie : fon auteur.XXIV. 517. b. Scene de cette pièce. XIII.836. a, b.

PATELLE , ( Concbyliol. ) genrede coquille univalve. Ses caraâeres. Sesdivers noms. Cette coquille eft toujoursadhérente au rocher ou à quelque autrecorps dur. XXIV. 976. b. Sept claffes depatelles. Enumération des efpeces conte-nues dans chacune de ces claffes. FabiusColumna ne diftingue que quatre efpecesde patelles ou de lépas. Inexaâitude decette diftribution. ibid. 977. a , b. Descrip-tion de l’animal contenu dans cette fortede coquille. Ufage des principales partiesqu’on y découvre, ibid. 97 8, a.

Patelles, voyez ,fur ce genre de coquilles.

IX. 405. 4. 408. b. XIX. 843. 4. XXIII.496. 4 , b .

Patelle ou patellane {Mythol. ) déefTedes anciens romains. XXIV. 978. b.j ^PATENE , ( H'.fi. eccl.) vafe facré dansl’églife romaine. Etym. de ce mot. Com-ment ces patenes étoient faites dans lespremiers tems. ibid.

PATENOTRIER , {Emailleur) ibid.979. a -

PATENTES , ( lettres ( Jurifpr.) XIX.910. b. &c.

PATERCULUS , ( Velleius ) voyez,Velleius, *

PATERE,