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le fiecle de ce philofophe. ibid, 45 6. a.Voyez, Maritime.

Ville- N e u ve - sur-O u r c e ,( Ge'ogr. ) dans leBarrois. IV. 467. a.

Ville- SUR-Arce , ( Ge'ogr . ) dans leBarrois. ibid.

Villes foreftieres , ( Ge'ogr, ) villesd’Allemagne au cercle de Souabe. XXXV.456. a. Voyez. Fores riERE.

Villes anféatiques : villes impériales.

Voyez, Anséatique & Impériale.

VILLES tmpe'riales du Japon , (Ge'ogr.)cinq villes maritimes qui font du domainede l’empereur. Ces villes confidérables parleur abondance & leur richefle. Gouver-neurs de ces villes. XXXV. 4 $6. a , b.

VILLE. ( Antoine d ) Son iyflême defortification. «XV. 74. b. &c. Voyez, lesplanches de l’art militaire , fortification.volume 1,

Ville. ( Claude de la) III. (premièreédition ) 395. a. ( troijieme édit. ) 419. a.

Ville. ( Léonard oe la ) VII. 497. b.

VILLEGAGNON , ( Nicolas - Durandde ) ch ;va!ier de Malthe. XXVII. 703. a.

VILLENAGE , droit de , ( Hift. mod.)droit que les feigneurs s’étoient arrogé devendre leurs villains ou payfans , qu’ilsregardoient comme une efpece d’efcîaves.Concile tenu en Angleterre en 1102 , quifulmine des anathèmes confie cet ufage.XXXV. 457. a. \

Villenage , terme de rente ou d’héri- ;tages fous fervirude , ou fervice abjeâ.Tenir en villenage privilégié. Tenir en pur ,villenage. ibid. !

VILLERS - COTERETS , ( Ge'ogr, )bourg de l’ilia de France. Erymol.j de fonnom. Ce que ce lieu a de remarquable.XXXV. 457. b.

Villers-Coterets , fêtes qui y furent don-nées en 1725 lors du facre du roi. XIV.152. b. &c.

VILLICUS. ( lJtte'r.) Ce terme em-ployé fatyriquement par Juvenal dans faquatrième fatyre. Ce terme latin lignifieen général , Gardien , Intendant, Maître ,Gouverneur. Mais le fens vague de ce moteft déterminé par ce qui fuit. Aiofi l’ondit, villicus ararii , vi/licus urbis , villicusfylv mm ; XXXV. 457. b. villicus ab a/i-■Kiititis , vllisas àglumfo, Lq villicus mis,

V I N

feul, fignifie auflî un fermier, un métayer.Delà fe (ont formés les mots villicor Scvillicatio. ibid. 458. a.

VILLON , ( François ) poète françois.XXVI. ( premere e'dit. ) 781. b. ( troijiemee'dit. ) 807. b

VILLUZKA , ou VILISKA , ( Ge'ogr.anc. ) lieux fameux dans la Pologne , aupaîatinat de Cracovie, parle fel qu’on entire. XXXV. 458. a. Voyez, VlELITZCA.

VI MIN AC HJM, ( Géogr.anc. ) villede l’Efpagne tarragonoife. ioid. b.

VIMINAL, mont. (Topogr. anc.) XXII.183 b.

V1MINAT1UM , ( Ge'ogr. anc. ) villede la haute - Mœfie. Le nom de Coloniedonné à ce lieu. L’empereur Juftinien lafit rebâtir. XXXV. 458. b. 459. a.

VIN & Fermentation vineufe. ( Chymie )Trois efpeces de fermentations : la vineufe,l’acéteufe , & la putréfa&ion. Ooferva-tions chymiqiïes fur la fermentation desfubftances végétales. L’ordre fuivant lequelles différentes efpeces de fermentation fefuccedent dans les matières qui en fontfufceptibles , ne peut avoir lieu pour lescorps , dans la compofition defquels unprincipe l’emporte extrêmement fur lesautres influences de l’eau & de l’air dansles fermentations. XXXV. 459. a , b. &c.Des vapeurs que jettent les liqueurs quifermentent, ibid. 460. b. Caufede l’effer-vefcence. Comment on arrête l’ébullitiond’une liqueur qui fermente. Les vins quiont trop bouilli font aufteres , & moifif-(ent bientôt. Pourquoi les vins d’Efpagne& d’Italie bouillent moins que les vins despays feotentrionaux. Quels font les corpsdans lefquels la fermentation produit unechaleur fpontanée. Nouvelles combinai-fons que la fermentation fait naître desprincipes qu’elle a divifés. L’efprit vineuxà mefure qu’il fe forme par l’intermedede fes parties graffes, enveloppe les partiesterreufes de la liqueur , & émouflè les aci-des. ibid. 461. a , b. Différons états de lalie. La mixtion vineufe eft accomplie dansle moût qui a fermenté , par la précipita-tion de la lie. La tranfparence des vins e»allure la durée Sels qu’on retire de la h®»Goût particulier que les vins prennent dela qualité de l’engrais & du terroir des-