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fCERFOUETTE (sèr-fou-é-t’), s. f. Voy. SER-FOUETTE.
CERF-VOLANT (sèr-vo-lan), s. m. || 1° Un desnoms vulgaires d’un gros insecte volant, le lucanecerf (coléoptères), ainsi nommé parce que ses gran-des pinces ont été assimilées au bois du cerf; on lenomme aussi taureau volant, par uno comparaisonsemblable des mêmes pinces aux cornes d’un tau-reau, et grand escarbot à cause de sa taille. || 2° Jouetd’enfant, en forme d’une grande raquette, fait depapier étendu sur des baguettes, qu’on fait enleverparle vent en le retenant par une ficelle. La tête ducerf-volant, pointe triangulaire qui est à l’extrémitésupérieure du cerf-volant. Queue du cerf-volant,bout de ficelle garni d’intervalle en intervalle demorceaux de papier, et qui, placé à la partie infé-rieure du cerf-volant, est destiné à le maintenirdroit. Pour décider si Sommonacodom avait jouéau cerf-volant, volt. Dial. 22 . Des écoliers s’amu-saient à guider des cerfs-volants, J. j. rouss. Ém.u. Je revois les endroits où j’ai joué à la fossette etau cerf-volant; ces souvenirs me font plaisir, p. l.cour. Lett. u, 95. || Fig. [La terre ] cerf-volant dontla ficelle casse, Tourne en tombant, tourne et tombetoujours, bérang. Comète. || En physique, cerf-volant électrique, cerf-volant maintenu par unecorde entourée d’un fil métallique, et armé d’unepointe métallique pour soutirer l’électricité des nua-ges. || 3“ Cuir tanné à forfait et dont le ventre a étéôté. || Au plur. Des cerfs-volants.
— MST. xv‘ s. Deux petites cornes de cerf volantgarnies au bout d’argent doré, de laborde , Émaux,p. 198. Or vueil-je compter d’un songe qui lui[Charles VI ] estoit advenu en celle saison, et surquoi il s’ordonna de sa devise du cerf volant, frois-sart, ii, u, t63. Au roy fut présenté ung cerf vo-lant, au duc d’Orliens un blanc chisne [cygne], G.chastel. Chron. des ducs de Bourg, i, 2 .
f CÉRIFÈRE (sé-ri-fê-r’), adj. Terme d’histoirenaturelle. Qui produit de la cire.
— ÉTYM . Cera (voy. cire), et ferre, porter.
t CÉRINE (sé-ri-n’), s. f. Terme de chimie. Voy.cérotique.
f CÉRINTHE (sé-rin-t’j, s. f. Nom d’une plantede la famille des borraginées, dite aussi mélinet.
f CÉRIQUE (sé-ri-k’), adj. Terme de chimie.Acide cérique, acide formé par l’action de l’acidenitrique sur la cire.
f CÉRIROSTRE (sé-ri-ro-str’), adj. Terme de zoo-lOgie. Qui a le bec garni d’une membrane cireuse.
— ÉTYM . Cera, cire, et rostrum, bec.
CERISAIE (se-ri-zê), s. f. Lieu planté do cerisiers.
— HIST. Nom très-ancien d’une rue de Paris .
CERISE (se-ri-z’), s. f. || 1° Fruit du cerisier; lapeau en est rouge. || Rouge comme une cerise. Cettejeune fille a les joues rouges comme une cerise.j| Terme de métallurgie. Rouge-cerise, rouge très-vif et un peu clair, qui est l’indice d’une très-hautetempérature. Fer chauffé au rouge-cerise. 11 2° Parextension, le fruit du caféier. Du café en cerise. Denombreux esclaves s’empressent à recueillirla cerisedu café, chateaub. Natch.n, 66. || 3° Terme de vété-rinaire. Cerises, petites excroissances charnues, decouleur rouge, qui s’élèvent de la surface des plaiesde la sole de chair du cheval.
— HIST. xii* s. D’ire et de mautalent [il] rougitcorne cerise, Sax. xxm. ||xm* s. Blanchefleur trai-rai [j’empoisonnerai] en pome ou en cerise, Berte,lxxvi. Moult i ot de bones cerises, Et plusors fruizde maintes guises, Ben. 1285. || xvr s. De beauxpetitz arez pour tyrer des noyaulx de cerises contreles grues, rab. Pant. iv, 7. En France on appellecerise le fruit qu’en Languedoc on dit agriote, etla cerise de telle province est nommée en France guine.... S’en voient des grosses, moiennes, petites,rondes, longues, plattes, refendues: des rouges,blanches, noires: des aigres, des douces: des mol-les, des dures.... La cerise ou.agriote est plus aigreque douce, comme tirant son nom de là ; au con-traire la guine est plus douce que aigre.... Lagrosse agriote, aiant la queue courte, le noiau pe-tit, estant de couleur rouge-brun, surpasse les au-tres en valeur.... Parmi les douces, paraissent pourles plus prisées les duracines, appelées aussi graf-fions, mot pris en Dauphiné pour toutes sortes deguines.... Merises sont guines presque sauvages etpetites, tenans de l’amer dont elles portent le nom.Coeurs sont assés grosses, poinctues et fendues, ainsidittes à cause de leurs figure ressemblant, et en
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leur chair et en leur noiau, aucunement le cœurd’une créature humaine, par aucuns, sans granderaison, appelées aussi cerises heaumées, et leursarbres, heaumiers. Non plus pouvons-nous direpourquoi d’autres cerises sont dites pinguereaux,rodanes, greffions et semblables: très-bien desmusquates, dont le goust rend raison de leur ap-pellation: ces noms sont donnés aux guines, nonaux agriotes, o. de serres, « 82 . Le pigeon saoultrouve les cerises ameres, cotgrave. C’est folie demanger cerises avec son seigneur, id. Faire d’unecerise trois morceaux, id.
— ÉTYM . Provenç. cereira, serisia; catal. cirera;espagn. cerexa; portug . cereja ; ital. ciriegia; motsdérivés, à l’aide d’un suffixe féminin, du latin cera-sus, qui vient de xépaooç, dit ainsi de Cerctsus, Céra-sonto, ville du Pont d’où Lucullus rapporta le ce-risier en Italie . Pline dit qu’un siècle après son im-portation en Italie , le cerisier avait déjà pénétrédans l’île de Bretagne .
f CERISETTE (se-ri-zè-t’), s. f. Cerise séchée, quiest à la cerise ce que le pruneau est à la prune,il Espèce de prune rouge.
CERISIER (se-ri-zié ; l’r ne se lie pas ; au pluriell’s se lie : les se-ri-zié-zet les pruniers), s. m. Arbrede la famille des rosacées (prunus cerasus, L.).|| Bois de cerisier. Meubles en cerisier.
— IHST. xin* s. Liement s’en vet et joiant Tantqu’il trova en un pendant Un cerisier trop bienchargié, Ben. 2612 t. ]|xvi"s. Les ceriziers et gui-niers se delectent d’estre entés, o. de serres, 683.
\ CERIS1N (se-ri-zin), s. m. Un des noms duserin.
f I. CÉRITE (sé-ri-f), f. f. Terme de minéralogie.Mine composée d’oxyde de cérium, de silice, etd’oxyde de fer.
— ÉTYM . KnpEvri;, sorte de pierre, de xnpos, cire.
f 2 . CÉRITE (sé-ri-f), s. f. Terme de zoologie.Genre de mollusques à pied court, à coquille tortillée.
f CÉRIUM (sé-ri-om’), t. m. Nom donné à unmétal découvert en (804 dans la cérite.
f CERMOISE (sér-moi-z’), s. f. Variété de tu-lipe.
CERNE (sèr-n’), s. m. ||1* Cercle , rond qui en-toure quelque chose. Faire, décrire, tracer un cerne.Il me faut leurs deux noms dans un cerne graverPour rendre de tous points ma figure accomplie,racan, Berg, i, 2 , Polisthène. || 2" Rond livide quientoure les yeux battus ou une plaie en mauvais état.|| 3* En termes d’eaux et forêts, se dit des cercles con-centriques qu’offre la coupe d’un arbre. Un arbre a au-tant d’années que de cernes. || 4° Terme de chasse.Enceinte pour traquer le gibier. || 5° Terme de fau-connerie. Vol à grand cerne, vol des oiseaux quivont haut et bas.
— IIIST. xiv* s. Le cerne d’entour ia prunelle dol’ueil [de l’épervier], Uodus, f°xcvi. ||xv* s. Si lesgouverne Et enivre du vin de sa taverne Amours,qui cloz les tient dedans son cerne, al. chart. Débatdes deux fort. Premièrement fit un cerne, plusieurscaractères et autres choses superstitieuses, monstr.i, 39. Le maréchal, le quel, comme celui qui tenoitsa vie pour perdue et cher la vouloit vendre, avoitfaict entour lui à force de coups si grand cerne demorts et d’abatus que nul ne l’osoit approcher pourle prendre, Bouciq. liv. i, p. 100 , in 4*, Paris , 1620,dans lacurne. || xvi* s. Et voyant que tous estoyentdedans le cerne des chordes, soudain cria : tyre,tyre, rab. Pant. n, 25. Environné d’un grand cernede peuple, paré, Animaux , 12 . Et sans qu’il fallutque nostre cavalerie fist un grand cerne pour passerles fossez, nous les eussions combattus et peut estredeffaits, montluc, Mém. 1.1, p. 4 74, dans lacurne.
— ÉTYM. Espagn. cercen; portug . cerce; ital. cer-cine; du latin circinus, cercle, dérivé de circus (voy.cirque). L’accent est en espagnol et en italien surla première syllabe comme dans le latin circinus.
CERNÉ, ÉE (sèr-né, née), port, passé. || 1* Mar-qué d’un cerne. Ses yeux caves, cernés par un sil-lon d’azur, lamart. joc. v, (79. || Absolument. Yeuxcernés, yeui battus. || 2° Entouré. L’attroupementcerné par les gendarmes.
CERNEAU (sèr-nê), s. m. Moitié d’une noix, tiréede la coque avant la maturité. Faire, éplucher,crier des cerneaux. || Vin de cerneaux, vin rosé bonà boire dans la saison des cerneaux, Dict. de VAcad.
— HIST. xvi* s. Cerneaux sont viandes de sei-gneurs , et noix vieilles, viandes de laboureur,YVER, 644.
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en tirer le cerneau quand elles sont vertes; ainsidit de cerne, parce qu’on fait un cerne pour tirer lecerneau de la coquille.
f CERNEMENT (sèr-ne-man), s. m. Action decerner.
— étym. Cerner.
CERNER (sèr-né), t). o. || 1° Entourer comme d’uncerne. Déjà des bois épais qui cernent les rempartsLa vaste profondeur cache vos étendards, viennet,Clov. in, ( 0 . || 2“ Par extension, investir, surveillertout autour, de manière à empêcher de fuir, etc.La place, la maison fut cernée. Il fut immédiate-ment cerné par les assistants et désarmé. || Fig. Cer-ner quelqu’un, l’obséder, l’entourer de conseils, degens apostés, le circonvenir. || 3° Enlever une ban-delette circulaire. Cerner l’écorce d’un arbre. Vi-truve dit qu’avant d’abattre les arbres il faut lescerner par le pied jusque dans le cœur du bois, etles laisser ainsi sécher sur pied, buff. Jixpér. surles végét. 2 * mém. || 4° Détacher tout autour. Cernerdes noix, en faire des cerneaux en les détachant dela coque. || En chirurgie, cerner une tumeur, lacirconscrire tout entière par une incision, pour l’ex-tirper. || Terme de jardinage. Cerner un arbre aupied, creuser tout autour pour l’enlever avec desracines ou pour y mettre du terreau tout autour.|| 5° Se cerner, v. réfl. Devenir cerné. Les yeux decet enfant se cernent.
— HIST. xvi* s. Petitz demy coulteaux, dont lespetiz enfans cernent les noix, rab. Car g. i, 27.Faut tout premièrement cerner le nombril, paré,i,i. Les mains de ceux qui cernent les noix nou-velles en sont noircies pertinacitement, id. xxv, 46.
— ÉTYM . Circinare, de circinus (voy. cerne) ;norm. cêner.
f CERNOIR (sèr-noir), s. m. Espèce de serpette.— HIST. xvi* s. De l’arbre d’un pressoir, [faire]le manche d’un cernoir [pour eiprimer une déca-dence], COTGRAVE,
f CÉROÈNE ou CËROINE (sé-roi-n’), s. m. Termede pharmacie. Emplâtre dont la cire fait la base,regardé comme résolutif et fondant. || On trouveaussi cirouène.
— HIST. xn* s. N’y ot emplastre, ne ciroine, Nen’y ot nerfs, ne os ne voine, j. de meung, Tr. 334.|| xvi* s. Cerouenne est une composition plus dureet solide que les onguens et plus molle que les tas-piastres, paré, xxv, 27.
— ÉTYM . Bas-lat. ceroneum, de xripè;, cire (voy.ce mot).
[ CÉROFÊUAIRE (sé-ro-fé-rê-r’), s. m. Terme deliturgie, ancien synonyme d’acolyte. Celui qui porteles cierges.
— HIST. xvi* s. Exposant le nom d’acolythe, ce-roferaire, calv. Instit. (( 80 .
— ÉTYM . Bas-lat. ceroferarius, de cera, cire, etferre, porter.
t CÉROGRA PIIIE (sé-ro-gra-fie), s. f. Nomdonné quelquefois à la peinture à l’encaustique.
— ÉTYM . Knipôç, cire, etypxçEiv, peindre,f CÉROÏDE (sé-ro-i-d’) , adj. Terme didactique.Qui a l’apparence de la cire.
— ÉTYM . Kr.poç, cire, et eiSoi;, forme (voy. idée).f CÉROINE (sé-roi-n’), s. m. Voy. céroene.f CÉROLÉINE (sé-ro-lé-i-n’), s. f. Terme de chi-mie. Une dos trois substances qui constituent la ciredes abeilles.
— ÉTYM . Cera, cire, et oleum, huile (voy. huile).t CÉROMANCIE (sô-ro-man-sie), s. f. Divinationpratiquée en versant goutte à goutte, dans un vaseplein d’eau, de la cire fondue.
— ÉTYM . Knpè;, cire, et mande, suffixe.
f CÉROMANCIEN (sé-TO-man-siin), s. m. Celuiqui pratique la céromancie.
f CÉROMEL (sé-ro-mèl), s. m. Terme de phar-macie. Mélange d’une partie de cire et de deux par-ties de miel qu’on employait autrefois au pansementdes plaies et dys ulcères.
— ÉTYM . Cera, cire, et mel, miel.
f CÉRON (sé-ron), s. m. Terme de commerce.Ballot couvert d’une peau de bœuf fraîche, dont lepoil est en dedans. On dit aussi suron.
t CÉROPLASTIQUE (sô-ro-pla-sti-k’), s. f. Art demodeler en cire.
— ÉTYM . Kripèç, cire, et plastique.
f CÉROTIQUE (sé-ro-ti-k’), adj. Terme de chimie.Acide cérotique ou cérine, un des principes con-stituants de la cire.
f CÉROXYLE (sé-ro ksi-l’),s. m. Terme de bota-nique. Palmier qui produit de la cire.