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RECHERCHES
La nature particulière du terrain a été regardée jusque dans cesderniers temps comme à peu près indifférente, par les hommes quiont écrit sur la culture de la Garance \ Cependant on doit penser quedes essais tentés sur ce point ne sont pas sans importance, depuis que lesexpériences de M. Schlumberger 2 ont fixé l’attention des industriels enmontrant que la qualité si supérieure de la racine provenant du Paluddes environs d’Avignon , était due en partie à la nature du sol oùelle croît.
Avant de connaître les résultats obtenus par M. Schlumberger,j’avais également pensé que la nature du sol pouvait avoir quelqueinfluence sur la production du principe colorant ; à cet effet, je semaiquelques graines dans des terres de nature différente, telle que cal-caire ou siliceuse. Mais les expériences que j’ai tentées pour m’assurersi la qualité de la terre exerçait une grande influence sur la coloration,ne m’ont présenté jusqu’à ce jour aucun résultat satisfaisant, au moinssous le rapport anatomique ; il est vrai que mes jeunes Garances nesont âgées que de quelques mois ; et jusqu’ici, leur diamètre est à peuprès égal, et leur coloration semblable, que la plante ait végété dansun sol, soit calcaire, soit siliceux.
M. De Gasparin a remarqué que les terres du Palud, qui produi-sent les plus belles Garances, renferment toutes une quantité plusou moins grande d’hydrochlorate calcaire, tandis que les autres ter-rains, qui donnent les racines d’une qualité inférieure, ne contiennentque des nitrates; cependant, au rapport de M. De Gasparin, commeces dernières sont aussi des terres sèches, il est possible que la cou-
ne sont réellement que des tigelles, et qu’on y trouve un canal médullaire, três-fm à la vérité,mais entouré de véritables trachées dcroulables ; la betterave est dans ce cas ; on sait qu il en estde même du radis, etc.
1 Duhamel, Mémoire sur la garance et sa culture, in-4°. Paris , 17S7, p. 8. —Althen, Mémoire
sur la cuit, de la garance , Journ. de Phys., tom. Il, p. 152-162. - E. J. J. Q, Traité sur la cuit,de la garance, Avignon , 1827 , bro. in-8», p. U. - Verplanken, Description delà culturede lagarance, pag. 11.
2 H. Schlumberger, Observât, sur la garance, Bulletin delà soc. indust. deMulhausen, n° 40.
>— L 'Agronome , journal mensuel, juillet, 18S5. Paris , in~8°, pag. 204.