SUR LA GARANCE.

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leur des racines ne tienne qu’à cette dernière qualité. On sait, en effet,que l’eau absorbée par le végétal, est chargée de principes divers,de sels terreux et alcalins, tenus en dissolution, et que c’est surtoutà la présence du carbonate de chaux, d’après les expériences deM. Schlumberger, que parait due la qualité si supérieure des Garancescroissant dans le Palud ; ce terrain est presque uniquement composé decarbonate de chaux, car il en renferme près de 90 à 93 °/ 0 . M. Schlum-berger qui a incinéré 500 grammes de Garance d’Alsace et autant decelle du Palud, séchées toutes deux, à une égale température et dansle même lieu, en a retiré, pour la Garance d’Avignon, 59,79 decendres, qui, traitées convenablement, lui ont fourni 26,58 de car-bonate de chaux; la Garance d’Alsace donne 45,46 de cendres pro-duisant au plus 6,32 du même sel; c’est, comme on le voit, unequantité quatre fois moindre.

Le Palud, que j’ai parcouru et examiné avec soin en 1834, necomprend que quelques lieues carrées dans les terroirs des commu-nes de l’Isle, Yilleron, Le Thor , Monteux et Entraigues. C’est un val-lon qu’on traverse pour aller à Yaucluse; la terre végétale qui produitla belle Garance, a environ un pied d’épaisseur; elle est blanchâtreet ressemble à de la cendre ; au-dessous de cette couche en est uneautre de 8 à 10 pouces environ d’épaisseur plus blanche, plus crayeuseencore ; elle se mêle ordinairement avec la couche supérieure, soitlorsqu’on recouvre, soit lorsqu’on arrache les Garances ; plus infé-rieurement enfin se trouve un tuf qui semble de même nature que lacouche qui lui est superposée ; on y observe très-fréquemment des dé-bris de plantes fossiles monocotylédones, qui semblent appartenir parleur forme à des feuilles de Typha . La terre du Palud, malgré lesens étymologique de ce nom, n’est pas plus humide supérieurementque les autres terrains où croissent les autres qualités de Garance;cependant on remarque qu’il coule à environ 14 à 18 pieds de pro-fondeur, une nappe d’eau au-dessus de laquelle se trouve le gravierqui supporte le tuf renfermant des débris de végétaux.

On m’a assuré que ce terrain a le privilège de produire presque