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préparées & mises ensemble, de manière que pour leurlongueur & leur figure , elles ont assez de ressemblanceavec les andouilles des Charcutiers , avec cette disté-rence pourtant, qu’elles íont plus enfiées au milieuqu’aux extrémités. Les plus grosses andouilles de ta-bac ne passent pas dix livres, & les plus petites n enont pas moins de cinq.

ANDOUILLERS. 1' m. ou ANTOILLIERS. f. m. Termede Vénerie. Cornua cervina. Premiers cors ou ramuresdu bois de la tête du cerf joignant la meule, ou che-villes les plus basses de chaque perche, ou du mer-rain du cerf. Les furandouillers íont les íecondscors.AN DOUILLETTE, f. f. Petit ragoût que font les cuisi-niers avec de la chair de veau hachée & des œufs ,qu’ils roulent ordinairement en forme de petite an-douille , & dont ils garnillent les potages 8c les pâtés,

8c dont ils font des entrées de table. Farcimen ovatum.ANDRACHNE. 1. m. Est un arbre semblable à l’arboi-sier. (Lest auísi la plante appelée Portulaca , Pour-pier.

ANDRAG1RI. Ville , rivière Sc royaume dans Suma-tra, île de f Océan indien. Andragìri est fur la rivièred 1 Andragiri 3 8c capitale du royaume de mèmenom ,qui a son Roi particulier, quoiqu il soit très-petit.ANDR AMITI. Ville de Turquie, en Asie. Ândrimitum.Elle est fur la côte occidentale de l’Anatolie, íur legolfe à’Andramiti , vis-à-vis de file de Métclin. Legolfe à’Andramiti est dans l’Archipel , entre l’íle deMctelin 8c f Anatolie ou Asie mineure. Sinus Andra-mitinus. On dit zxSLà Andrimïti , Landrimiti , 8c San-Dimitri j & il paroit que Lest de ce dernier nom San-Dimitri que les autres ont été faits par corruption.ANDRAPODOCAPÈLE. f. m. C'est une espèce de tra-fiquant dont Galien fait mention en plusieurs endroits.On donnoit jadis ce nom à des gens qui logeoient desjeunes gens, des filles, des eunuques, & d’autres per-sonnes de cette espèce. Il n étoit point question de dé-bauche dans leur commerce. Ils le faisoient valoir le plusqurlspouvoient,en se chargeant de soigner & d’em-bellir le corps de ceux qu’on mettoit entre leurs mains.

, à’dtpá^iíi v, esclave xcGhAos , mar-chand. j

ANDRATOMIE. f. f. Andratomia. Dissection du corpshumain, comme la Zootomie est la dissection ducorps des bêtes. Harïus. Anatomie est le genre ,qui signifie en général toute dissection, d’hommes ,de bêtes, de plantes. Andratomie 8c Zootomie fontles cípèces.

%fT ANDRE. Les Auteurs du grand Vocabulaire sup-posent, après M. Corneille, une rivière de ce nom,qui a fa source à Leroux, en Anjou, &son embou-chure dans la Loire, à Nantes, après un cours dequinze lieues. S’ils avoienr consulté la carte du Dio-cèse de Nantes, par le Pere de Lambiíly, Professeurd’Hydrographie, ils auroient vu que Corneille s’esttrompé, 8c que cette rivière s’appelle LZVdrie.ANDRÉ- L m. Andréas. Nom d homme. S. André étoitdisciple de S. Jean-Baptiste ; il fut le premier appelépar Jesus-Chiust à f apostolat. Il prêcha aux Scy-thes, aux Sogdiens, aux Thraces, dans l’Epire, dansle Pélopcnneíe, dans 1 Achaïe, où il fut crucifié parordre du Proconml Egée. Les actes du martyre deS, André j font une relation du martyre de ce SaintApôtre, attribuée faussement aux Prêtres & aux Dia-cres de l’Achaïe, & que quelques Critiques croientsupposée par d’anciens hérétiques. S. André est le Pa-tron d’Ecosse. Le jour de fa fete, la plupart des gentils-hommes , & presque généralement tout le monde, por-tent une croix de ruban , bleue & blanche au chapeau.Ce mot est fait du grec --. qui signifie courageux.Croix de S. André,' c’est une croix en sautoir, comme sicelle où ce Saint sut attaché, avoir eu cette figure ; ceque néanmoins l’on ignore. Crux decussata.

S. ANDRÉ DU CHARDON. Ordre Militaire en Ecos-se , institué , à ce que quelques-uns croient, par Hun-gus ou Hungo, Roi des Pictes, après la victoire qu’ilremporta fur Athelstadam. Il lui étoit apparu, dit-on,une croix de S. André, patron dé 1 Ecosse; il voulut,à la gloire de ce S, Protecteur, à qui il devoir cette

victoire, que l’on mît dans ses étendards une croix deS. André , & il institua i’Ordre dont nous parlons, 8cdont le collier est d’or, tillu de fleurs de chardons.De ce collier pend une médaille qui reprélente S. An-dré tenant fa croix de la main droite, avec ce mot»Nemo me impuni lacejjet j c’est-a-dire, On ne m ûí"taquera point impunément. Voila ee qui se dit àcl’origine de cet Ordre. D’autres prétendent que cetOrdre fut institué après la conclusion de la paix , en-tre Charles VII Roi de France , 8c le Roi d’Ecoílc-Justiniani , dans fa seconde édition, remonte pl uShaut , & veut qu’il air été institué par Achaïus I Roid’Ecosse, en 809 . Ce Prince gouvemoit les Ecclíois,au même temps que Hugues étoit Roi des Pictes, c'est-à-dire, au commencement d u IX siécle, après qu ayantfait alliance avec Charlemagne, il eut pris pour »deviíe le Chardon de la Rue, avèc ces mots ,Nemoimpuni lacejj et qui est en ester celle de cet Ordre-Jacques IVTe renouvela, cu peut-être l’établit, &prit S. André pour son protecteur.il n y aque douze Che-valiers , dont le Roi est le chef. lis portent un cor-don vert, avec une médaille d’or émaillee, íur h'quelle est d’un côté l’image de S. André, & de LatUrsla deviíe que j’ai dite. Ils portent encore íur le justau-corps, & íur le manteau, au coté gauche , une croixde S. André , cantonnée de feuilles de rue, avec 1 £chardon 8c la deviíe au milieu. Foye 7 Le Mire, Ors-Ord. Eques. Liv. II. ch■ 10 . & Justiniani ,Hift- &Gli Gordini Milit. Scc. Buchanam, Fufi- Scot. Liv. V-& XI. & Boethius Devananus , Liv. X. dans leUlHistoire d’Ecosse , ne parlent point de cet Ordre.

S. André. Ordre militaire établi en 1608 , par Vincentde Gonzague, Duc de Mantoue. Les Chevaliers dcS. André s’appellent autrement les Chevaliers du Ré-dempteur. Voye\ Rédempteur.

S. André, Ordre de Chevalerie en Moscovie. Cet Or-dre militaire a été établi depuis peu par le Czar Pierredit le Grand, au retour des voyages qu’il a fait en Angleterre, cn Allemagne & dans les Pays-Bas. Ce Prince,immédiatement après l’instituticn de cet Ordre , creaquatre Chevaliers. M. Printz , Ambassadeur extraordi-naire du Roi de Prusse, étoit du nombre. La croix d £cet Ordre où est Limage de S. André 3 est enrichie d cdiamans.

. André. Ville d’Ecosse. Andreapolis. Elle est furcôte orientale de ce Royaume . au 17 degrés ass dclongitude, 8c au yy degrés 46 ' de latitude, si l’on £íicroitla dernière édition d’Hossman. Les carres deSarU'son la font beaucoup plus méridionale 8c plus occi-dentale. Les Ecoílois 1 appellent S. Andrews. Elle 3une Université & un Archevêché. On place ía fon-dation un peu après le milieu du quatrième siècle»que S. Renie, ou Béguins Albatus , Moine Grec»apporta au Roi des Piétés, des reliques de S. André >ce qui donna le nom à la ville qui fut bâtie près dNlieu où il aborda; & qui devint la capitale du Royau-me. Larr. L’Eveché de cette ville fut fondé par KÇU'neth Roi d’Ecosse, après qu’il eut conquis 8c réunifa couronne le Royaume des Pictes, au milieu "Nneuvième siècle :8c en 1474 il fut érigé en Archevêché& Grahan, qui en fut le premier Archevêque, P rit ^titre de Primat d’Ecosse, qu’il a transmis à ses íuccC 1 'feurs. Id.

S. André. Terme de Fleuriste. C’est le nom d’une an emone. Anemone , d Sancio Andrea dicta.ANDRÉASBERG. Ville de la Basse Saxe, en AlleruaZh^'Andredberga , Andrés, mons. Elle est dans la Prin c ^pauté de Grubenhagen, proche de celle d’Anhalt, sb.tre Gosiar & Northauíen. Les mines de fer à’And’y,sc.qy font fort bonnes. Ce mot signifie montagne d’Ass IANDRES. Ville de l’Anatolie propre. Andrefia. B‘' c£vers l’Amasie, près d’Ancyre ou Angcuri. .

ANDRI ou ANDRIA. Ville dela terre dc Marri aume de Naples. Andria. Elle est au couchant dc £Son terroir est très-fertile, & l’on y fait de ti' cS 'faïence. , i eS

ANDRIAGUE. f. m. Animal fabuleux, fur ' e T U , C ; r 0 s,Auteurs des anciens Romans ont monté Ipurs r y ^, au lieu de chevaux. C’est des montures fabuleuié?